备受瞩目的比利时科特赖克国际食品及食品加工技术展览会Tavola 2028正式定档于2028年3月12日至14日，在比利时科特赖克的Kortrijk Xpo展览中心举行。该展会严格面向高端食品与饮料行业的专业人士开放，旨在为全球优质食材供应商、采购商及行业专家搭建高效的交流平台。
回顾此前举办的Tavola 2026展会，现场汇聚了众多优质食品与饮料品牌，展示了最新的行业趋势与创新产品。主办方公布了完整的参展商名单、访客画像以及精选的新产品目录，其中包含多款获得“金塔沃拉奖”的明星产品。“金塔沃拉创新画廊”更是集中呈现了年度最具创意的食品科技与设计成果。
在本届展会的参展商名单中，来自比利时的DE NIL VLEESWAREN公司尤为引人注目。该公司位于展位2104号，主营熟食制品及特色产品、无过敏原及无麸质食品、地方特产以及肉类（包括禽肉和野味）、腌肉等品类。其自有品牌“DE NIL”以传统工艺与现代品质相结合而闻名。
DE NIL VLEESWAREN在展会期间重点推介了三款新品：首先是“萨拉米/小萨拉米香肠”（Salami / Salametti），于2026年1月26日发布；其次是“布洛涅香肠”（Boulogne），同样于1月26日推出；还有一款“干制马肉”（Dryed horse meat），于2月4日面市。这些产品均体现了公司对传统风味与健康饮食趋势的精准把握。
展会还提供了详尽的实用信息：参观者可通过官方渠道获取最新展馆平面图、酒店住宿推荐以及交通指南。参展商专属入口为展位搭建方和品牌方提供便捷的后台管理服务。主办方强调所有活动仅限专业观众入场，普通消费者无法进入。
本届展会由Xpo集团主办，其社交媒体账号（Facebook、Instagram、LinkedIn）将持续更新动态资讯。尽管距离正式开幕尚有两年时间，但已有不少业内人士开始提前规划行程并预约商务洽谈机会。
随着全球高端食品市场持续增长，Tavola系列展会已成为连接欧洲乃至世界优质食材供应链的关键节点。无论是寻求新产品的采购商还是希望拓展国际渠道的生产商，都能在此找到契合自身需求的商业机遇与灵感碰撞。
中国组展机构：盈拓展览，以优质服务和创新科技引领行业发展。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的领先企业。
下届展会时间：2028年03月12号~03月14号
