
2026年6月18日,四川大学陈小林教授(中国包协设计委副主任、中国民族民间美术家协会文创委副主任)受邀在2026四川国际美酒博览会上为剑南春全国经销商主讲《器以载道·大美天成》讲座。分享会由剑南春销售公司常务副总经理马强主持,他首先提出讲座的主题是“鉴美”,是产品“美”在影响消费者的共情。同时,与会领导还有剑南春销售公司副总经理佘进、人才发展部部长罗益等。


二、他谈到美有其不同范畴:自然美与创造美,并具有抽象性与数理逻辑的规律属性。创造美主要通过文字、绘画、音乐、设计、色彩、材料、制造等形式,使人产生情感联觉,调动情绪,带来和谐愉悦的身心反应。
酒文化及其审美堪称典范,其价值伴随人类社会发展至今依然光彩熠熠,从“礼”到“饮”,皆对应“道”与“器”,涵盖“形而上”与“形而下”。回溯历史,两河流域文明与龙山文化时期的陶坛沉积物中检测出的酒石酸,均表明“酒”在东西方文明初期便已存在。尼采曾言:“希腊神话中的酒神——狄奥尼索斯,张扬酒神精神便可张扬真实生命的存在与意义。”可见酒对哲学意义之重要。
两河流域出土的楔形文字泥板上,记载了啤酒作为劳动报酬的故事,也体现了其货币属性。在东方,“酒”在“礼”的语境下被用于祭天、祭地、祭祖、祭神等,被视为人神沟通的媒介。汉字“酉”是中国十二地支中的重要组成部分,“酋”与“尊”也揭示了酒与政治的紧密关联。商代酿酒已掌握了将曲、蘖分开制作的不同工艺。汉代青铜蒸馏器的实物以及唐宋时期诗词中对“酒焰”的描述均可作为佐证,可推断白酒起源于汉代而发展于唐代。由于历史上多有因“荒湛于酒”而亡国,以及因粮食短缺而颁布的“禁酒令”,后世史书中记载蒸馏酒的内容不多。酒器因“酒”用于“礼”与“饮”功能不同而形制各异,“非酒器无以饮酒”说明酒器代表饮者身份,象征阶级差异的酒器,在材质、造型、纹样上都呈现出各自的特点。


