2026山东健康食养产业博览会
“健康中国2030”规划纲要实施已进入纵深推进的关键阶段，全民营养健康理念全面普及，国民健康消费意识实现深度觉醒。我国食品消费市场正经历一场从“吃得饱”到“吃得好”、从“美味优先”到“健康为本”的系统性价值重构，健康化、功能化、品质化成为行业发展的核心方向。据《中国健康食品产业发展白皮书》数据显示，2025年我国功能性食品市场规模已突破8000亿元，药食同源类产品年增长率保持在20%以上，低糖、低盐、低脂及清洁标签产品稳居消费主流，健康食养产业已成为拉动内需、赋能民生、推动食品产业转型升级的核心增长极。顺应食品产业向营养化、功能化、绿色化转型的时代大势，为全面响应国家《国民营养计划（2017-2030年）》战略部署，落实山东省“十强产业”发展规划，助力健康山东建设与食品产业高质量发展，2026山东健康食养产业博览会定于2026年11月在济南·山东国际会展中心盛大启幕。
本届博览会以“健康引领·食创未来”为核心主题，精准锚定健康食养产业发展风口，深度聚焦食品产业健康化升级、功能化创新、标准化提质三大核心方向，紧密贴合全民健康消费新需求与产业发展新趋势。展会立足山东、辐射全国、链接全球，整合政、产、学、研、用、金全链条优质资源，全面覆盖健康食品、药食同源、功能性食材、营养膳食、食养科技、品牌孵化等核心领域，致力于打造集精品展示、商贸对接、技术交流、成果转化、品牌赋能、行业赋能于一体的专业化、规模化、国际化高端产业交流合作平台，为行业企业搭建高效对接桥梁，为产业创新提供前沿交流阵地，为健康食养产业高质量发展注入强劲动能，助力山东打造全国健康食养产业创新发展高地。
一、展会概况
展会名称：2026山东健康食养产业博览会
主题：健康引领·食创未来
时间：2026 年 11 月20-22日（周五至周日，共 3 天）
地点：山东国际会展中心
规模：6000㎡展览面积，150+ 优质展商，5,000+ 专业观众
主办单位：山东国际会展集团有限公司
承办单位：山东国际展览有限公司
二、展区规划及参展范围
（一）药食同源与功能性食品区：药食同源原料及产品（如山药、枸杞、山楂、阿胶、灵芝、西洋参等）
（二）健康休闲与预制食品区：低GI食品、代餐、功能性零食、低脂、低盐健康休闲食品，速冻调理、即食食品、功能性预制菜、净菜及中央厨房产品、有机农产品、绿色食品、地理标志产品；
（三）健康饮品区：功能性饮料、植物蛋白饮料、酵素饮品、新茶饮、咖啡及健康饮品配料；
（四）食品科技与智能制造区：食品保鲜、检测技术及智能包装设备、食品加工工艺与冷链物流解决方案、数字化营销、电商平台及供应链服务
（五）区域特色与产业集群区（乡村振兴与县域特色馆）：各地市"一县一品"及区域公用品牌及乡村振兴产业成果。
三、邀请观众群体
（一）专业采购商
1.流通渠道：全国食品经销商、代理商、批发商、连锁商超等；
2.餐饮渠道：连锁餐饮企业、团餐企业、酒店集团采购总监
3.电商新零售：社区团购平台买手
4.特通渠道：企事业单位团购、礼品公司、健康管理机构
（二）产业端观众
食品产业园区、开发区招商负责人、食品科研院所、检测认证机构、行业协会
（三）终端消费者与媒体
行业垂直媒体、大众消费媒体、直播带货主播、健康生活方式倡导者、美食KOL、营养师群体
四、配套活动
（一）中国健康食品产业发展峰会
（二）药食同源科技创新论坛
（三）新零售渠道对接会
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