为什么建议你一年四季都要喝葡萄酒
作者：本站编辑
2023-06-05 17:15:53
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如果说喝酒要分季节，啤酒的清爽属于炎热的夏季，白酒的火辣属于寒冷的冬天，而葡萄酒则属于一年四季可随时品饮的类型。它并没有白酒或啤酒那样强烈的季节属性，其本身的属性和丰富的种类，反而会让你一年四季都可以找到喝它的理由。春天总是半冷不热，一日多变，而寒冬与暖春的距离其实只差一杯葡萄酒。经过寒冬后人的免疫力和防御功能下降，适量喝点酒不仅有利于促进血液循环，同时有利于提高免疫力。不过，在这样一个春暖花开的美好季节，最好避免酒精度偏高或重口的干红以及高酸型干白，而应偏向于选择柔美细腻的葡萄酒。
春季是养肝和脾的季节，这段时间喝酒最忌讳醉酒和饮酒过量。春季最好不要喝酒精度数过高的葡萄酒，酒精度高、味道涩重的红葡萄酒和酸度激昂的白葡萄酒均不适宜在春季饮用。
宜饮：桃红、中等酒体干白、轻酒体干红等
夏天不仅是喝啤酒的季节，更是白葡萄酒的专场。有人说，夏天开瓶冰镇的葡萄酒，喝上一口，夏日烦闷什么的都烟消云散，燥热也随之消失了！
的确，夏天温度高，喝点白葡萄酒最合适不过了，适宜的白葡萄酒绝对能让你清爽一夏——夏季是海鲜的旺季，配上干白也同样合适；当然，夏天喝酒也绝不能忽略甜白葡萄酒，很多人在夏天的时候喜欢喝点甜的，就是因为甜白葡萄酒在适当冰镇后，清甜而又微凉的口感，特别令人消暑；此外，很多人在夏天都会热得吃不下饭，适当喝点起泡酒还能帮助开胃，因为起泡酒的特点就是高酸、生津解渴、敛汗祛湿、堪称夏日绝配！
宜饮：干白、甜白、桃红、起泡酒等
秋季养生的重点是保养肺和脾胃，因此秋天喝葡萄酒应该选择起泡酒、干白、半干、半甜等等。首先起泡酒和白葡萄酒的酸度能起到开胃生津和帮助消化食物的作用，能减轻胃的负担，其次干白具有抗燥气和润肺的功能。
秋天是一个相对干燥的季节，适当喝点白葡萄酒可以起到生津开胃、抗燥气和润肺的作用。有的地方秋老虎厉害得很，因此我们不妨也像夏天一样来点冰镇的干白降温。此外，甜酒也有类似功效，带有甜味的半干、半甜或甜型葡萄酒能帮助人体抗燥润肺，其中的酸度也可以起到生津润喉的作用。宜饮：酒体饱满型干白、柔和型干红、起泡酒、甜酒等
冬天人的手足都容易冰凉，适量喝点酒的话，血液能够更好地循环到毛细血管。因此在冬天饮用葡萄酒时，可以考虑多饮一些红葡萄酒，尤其是酒精度高一点、酒体丰厚的葡萄酒。
可能有些朋友还不清楚，寒冷的冬季是感冒高发期，根据卡内基梅隆的研究显示，适当摄入酒精可以在一定程度上预防感冒，以达到增强抵抗力的效果。因此，法国人更喜欢将红葡萄酒温热，再加入一些新鲜的柠檬片和红砂糖，继续煮沸，略冷却后饮用即可驱寒。德国人同样也有煮饮红酒的习惯，他们通常会往沸腾的葡萄酒中打入鸡蛋，搅碎后关火并持续搅拌，待微凉后饮用也能达到同样的效果。而现在我们身边，同样也有很多不同的网红对于煮饮红酒的方式方法，比如放入香辛料或者放入水果一起煮饮葡萄酒，增加红酒口感的同时，又可以起到预防感冒的效果。回想去年冬天大火的围炉煮茶，不妨让我们一同期待今年的隆冬，与三五好友围炉煮饮葡萄酒，不仅时尚、温暖且可以作为拍照发圈的炫耀素材，也可以与朋友一同享受微醺惬意的小聚时光，真是让人狠狠期待住了！宜饮：重酒体干红
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