“人超级多，而且大商云集，好久没有见过这样的活动了。”酒小快CEO牛浩的这句感叹，道出了许多参会者的第一印象。
6月23—24日，郑州美盛喜来登大酒店内，2026中国即时零售&酒类连锁峰会的火爆程度，超出了很多人的预期。两天的会程里，主会场始终座无虚席，头天下午的会场规模硬是从规划的300席临时加座到超600人；布展区人头攒动，品牌方与渠道商的热烈交谈从白天延续到深夜；就连主办方紧急协调酒店加房的举动，都成了参会者在朋友圈里热议的话题。
这场以“新周期 新业态 新机遇”为主题的行业盛会，由华糖云商与酒说主办，汇聚全国150余家酒类连锁与即时零售品牌、500余名酒类流通核心从业者，成为近年来酒类流通领域少有的现象级大会。
协会与大商：“行业第一次抓住了这个风口”
对于本次峰会的行业价值，中国酒业协会副秘书长刘振国在现场给出了很高的评价：“今天会场真是宾朋满座，尤其是我们行业在流通领域的大咖到会这么齐全，这真正印证了华糖云商在这个行业的影响力。”
深耕酒类连锁赛道的头部企业，参会后更是对峰会品质赞不绝口。金辉云酒货仓创始人池金清直言本次会议远超预期：“这一次的会议确实超过预期，比我想象中好的多。无论是参加客户的质量，还是招商的厂家，还有更关键的分享的嘉宾质量很高，无论从美团、京东等平台，还包括一些实战派的连锁酒商，分享的内容很实用，既明确了方向，又找到了方法，确实这次会议整体上质量非常非常高。”
酒悦优品创始人单丹丹表达了对平台的感谢：“特别感谢酒说，组织这样一次让我们行业交流的机会，提升了我们对即时零售的认知。”
酒利客创始人董事长任天亮参会后提到：“这是人山人海、万人空巷的一个壮举，非常热闹，在当前的酒业形势下也非常难得”。
酒瑞达酒水折扣仓联合创始人刘晓涛则表示“干货十足，包括平台与连锁酒商都带来很多内容分享，收获满满，不虚此行”……
一位坐了5个多小时高铁专程赶来的连锁酒商，在听完两天的议程后对酒说记者说：“就一个感受——这趟来对了、来值了。”另一位连续两年参加华糖云商和酒说活动的酒商则表示：“不仅知识收益很大，也选到了一些市场反响很不错的品牌。”
平台与展商：“这趟来对了、来值了”
来自参展方的反馈，进一步印证了大会的资源质量。
▲各大连锁酒行、企业品牌（部分）官方公众号点赞峰会
贵州五星集团创始人、总裁焦永权从产业趋势的角度，点明了本次峰会的开创性意义：“这次连锁峰会是行业第一次抓住了这个风口。即时零售在大步前进，体量在不断提升，确确实实这次活动让厂商真正能对接得上，提供了很便利的服务与平台。”他的感受颇具代表性——当很多企业还在观望即时零售是否是“伪风口”时，这场大会已经将趋势判断落地为可操作的对接场景。
辛巴赫品牌负责人张赢予则认为：“这次峰会很专业，来的都是一些比较大的酒类品牌，也跟很多线下的伙伴们达成了合作意向，希望之后可以多多合作。峰会也比较贴近当下即时零售的新业态，感觉很棒。”
四川怀酒数智酒业有限公司总经理谢军的话，则折射出不少传统酒企的心态：“即时零售的兴起，意味着酒业流通的赛道已经变了，所以我们抓紧时间来学习一下，本次收获非常多。”
奥德曼酒庄创始人徐义从平台汇聚力的角度评价道：“这次活动来了许多头部大酒商，包括美团、京东这样的即时零售头部平台，还有全国各地的酒类连锁齐聚一堂，是一个难得的盛况。给我们这样有特色的酒饮产品提供了很好的展示机会。”
侨宝陈皮新华北大区销售经理朱士强则从品牌宣传的视角给出判断：“通过这次布展到接待的酒商，整体品质比较高，基本上都是行业连锁渠道的领头羊企业，这对品牌宣传能够起到很好的作用。”
燕京啤酒的一位城市经理也分享了参会动因：“即时零售这几年发展速度非常快，给消费者带来了购买的便利性，燕京通过积极参与这个活动平台，学习新零售，做出自己的努力。”
当然一场优质的行业盛会，从不只是短暂的人气汇聚，更是长期的思想赋能、产业聚力与赛道革新。2026中国即时零售&酒类连锁峰会的圆满落幕，不仅收获了全行业的广泛点赞与高度认可，更在酒业新周期的关键节点，为行业发展注入了全新动能、指明了清晰方向。
当下的酒类行业，早已告别野蛮生长的粗放时代，传统渠道红利消退、市场竞争日趋内卷、消费需求持续迭代，渠道融合、数字赋能、精细运营成为行业突围的核心密钥。本次峰会立足行业变革大势，跳出单一渠道、单一品牌的局限，以全局视野研判行业趋势，以实战干货破解转型难题，以优质圈层对接产业资源。
未来，随着即时零售与酒类连锁的深度融合，酒业全域化、数字化、连锁化的发展趋势将愈发清晰。华糖云商、酒说也将持续深耕行业前沿，聚焦渠道变革与模式创新，持续搭建高质量产业赋能平台，与全行业同仁并肩，深耕新赛道、把握新机遇，共启酒业新周期高质量发展的全新征程。
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