英国餐饮外卖行业“年度创新盛会”——2026年伦敦餐饮创新外卖展览会 Restaurant & Takeaway Innovation Expo

全球餐饮外卖行业正在经历从“规模扩张”到“价值升级”的历史性转型。当配送平台格局趋于稳定、消费者从价格敏感转向品质优先、AI与自动化技术加速渗透——整个行业正站在新一轮竞争规则的重塑起点。在这一关键节点上，Restaurant & Takeaway Innovation Expo，作为欧洲首屈一指的餐饮及外卖行业专业展会，正成为全球餐饮供应链企业布局英国及欧洲市场的战略门户。

展会名称：2026年伦敦餐饮创新外卖展览会（Restaurant & Takeaway Innovation Expo）
时间：2026年9月29日（星期二）至9月30日（星期三），共2天
地点：英国·伦敦 ExCeL 国际会展中心
主办方：Fortem International
举办周期：一年一届
开放时间：上午10:00至下午4:00
2026年预计规模：展览面积15,000平方米 | 预计展商500+家 | 预计专业观众15,000+人次

Restaurant & Takeaway Innovation Expo是欧洲唯一专注于餐饮及外卖行业全产业链创新的专业展会。展会全面覆盖厨房设备、餐饮器具、外卖包装、食材配料、餐饮科技、餐饮服务等核心板块，是餐饮品牌、外卖运营商、供应链企业及科技服务商不容错过的行业交流平台。

2025年展会现场专业买家与展商深度洽谈，展品涵盖厨房设备、外卖包装、食材配料、餐饮科技等全品类。

一、为什么是英国？——全球餐饮外卖市场的“价值高地”

1. 千亿级市场，持续稳健增长

英国是全球最成熟、最具活力的餐饮外卖市场之一。2025年，英国餐饮外卖配送市场规模已达到143亿英镑，同比增长3.1%。预计2026年市场规模将进一步攀升至148亿英镑，增长2.8%。按更广义的食品配送市场口径计算，2025年英国市场已达93亿美元，预计到2034年将增长至207亿美元，年复合增长率达9.02%。

这一增速背后，是消费者习惯的结构性转变——外卖已从周末的偶发性消费，演变为嵌入日常生活的核心用餐方式。

2. 消费者升级：从“价格驱动”到“品质驱动”

2026年的英国外卖市场正在经历一场深刻的消费升级。健康（+4.6个百分点）和品质（+2.2个百分点） 已成为消费者选择外卖时权重上升最快的因素，超越了熟悉度和习惯。今天的消费者期望的是高蛋白、低超加工食品的菜单选项、清晰的营养透明度、优质食材与可信赖的 provenance（来源），以及在家就能享受到的餐厅级体验。

这一趋势意味着：供应链企业必须提供更高品质的食材、更可持续的包装、更智能的运营工具——而Restaurant & Takeaway Innovation Expo正是展示这些能力的核心舞台。

3. 平台格局重塑，品牌直营成新战场

截至2025年10月，英国外卖配送市场已整合为Uber Eats、DoorDash-Deliveroo、Prosus-Just Eat三大全球科技巨头主导的格局。随着地理扩张基本完成，竞争策略已转向AI驱动的优化、个性化忠诚度生态和利润率防御。

在这一新格局下，直接面向消费者的配送能力已不再是可选项，而是保护品牌资产、客户数据和盈利能力的必要条件。对餐饮品牌和供应链企业而言，这意味着需要在技术创新、品牌体验和运营效率上建立全新的竞争优势。

4. 伦敦：全球餐饮创新的“风向标”

伦敦不仅是英国最大的消费市场，更是全球餐饮创新的试验场和风向标。高收入家庭（年收入10万英镑以上）正在推动配送频率、场景数量和客单价的全面增长。ExCeL London位于伦敦皇家维多利亚码头，交通便利（Elizabeth line和DLR直达），是全球顶级展会的首选举办地。

二、Restaurant & Takeaway Innovation Expo：欧洲餐饮外卖行业的“必赴平台”

1. 行业定位：欧洲第一，无可替代

Restaurant & Takeaway Innovation Expo是欧洲首屈一指的餐饮及外卖行业专业展会，致力于推动餐厅与外卖业务的增长。在这里，餐饮服务行业的领导者汇聚一堂，共同发现行业“新事物”与“下一步”。无论您是寻找新供应商、运营解决方案、行业合作伙伴，还是寻求菜单升级与客户体验转型的灵感，这里都是真实对话催生真实机遇的地方。

2. 2025年数据印证：规模与质量双高

2025年展会交出了一份极具说服力的成绩单：

• • 200+家参展商，覆盖全球供应链
• • 15,000+名专业观众
• • 15,000平方米展览面积
• • 来自35个国家和地区的展商参与
• • 20多场专业研讨会与技术交流会

2026年展会规模预计进一步扩大，展商数量预计达到500家。展会现场还将设立可持续发展步道（Sustainability Trail） ，精选在ESG目标、效率提升和宾客期望满足方面取得显著成效的企业进行展示。

3. 展品范围全覆盖，全产业链一站对接

Restaurant & Takeaway Innovation Expo覆盖餐饮外卖行业全产业链：

• • 厨房设备：商用炉灶、烤箱、微波炉、蒸锅、炸锅、烤炉、冷藏冷冻设备、制冰机、洗碗机、消毒柜、食品加工机、切片机、搅拌机、榨汁机、咖啡机等
• • 餐饮器具：陶瓷餐具、玻璃餐具、金属餐具、塑料餐具、一次性餐具、环保餐具、刀叉勺筷、酒杯、水杯、茶壶、咖啡杯、托盘、桌布、餐巾等
• • 外卖包装：各类外卖餐盒（纸质、塑料、可降解材质等）、包装袋、打包带、密封膜、吸管、餐具套装等
• • 食材配料：肉类、海鲜、蔬菜、水果、粮油、调味品、香料、罐头食品、冷冻食品、速食食品、烘焙原料等
• • 餐饮科技：点餐系统（线上点餐平台、线下点餐终端）、收银系统、会员管理系统、厨房管理系统、智能厨房设备（智能炉灶、智能烤箱等）、餐饮配送管理软件等
• • 餐饮服务：餐饮咨询、餐饮培训、餐饮设计、餐饮营销策划、食材配送服务、餐具租赁服务等

4. 专业买家群体，决策者高度集中

展会观众结构极具含金量：

• • 餐厅老板与连锁品牌负责人
• • 外卖平台运营者
• • 餐饮连锁企业采购决策者
• • 食材供应商与餐饮设备经销商
• • 餐饮科技公司及投资机构
• • 相关行业协会与媒体

每一位到场观众，都是带着明确的采购需求和商业目标而来。

5. 同期多展联动，资源叠加效应

Restaurant & Takeaway Innovation Expo并非孤立举办。2026年9月，ExCeL London将同期举办餐饮服务行业博览会、酒店与度假村创新博览会、酒店科技博览会、贸易饮品博览会、街头食品商业博览会、咖啡厅商业博览会、负责任包装博览会、即取即走博览会等多场 hospitality 行业盛会。参展企业一次参展，即可触达整个 hospitality 产业链的买家资源——一份展位投入，收获多倍商业机会。

6. 创新奖：行业标杆的认证

展会特设Restaurant & Takeaway Innovation Expo创新奖，旨在表彰那些为行业未来铺平道路的专业人士与企业。获奖不仅意味着行业权威的认可，更为参展企业提供了极具分量的品牌背书。

三、参展Restaurant & Takeaway Innovation Expo 2026的核心回报

1. 直接进入全球最具价值的餐饮外卖市场

英国餐饮外卖市场143亿英镑的体量、3.1%的年增速、持续升级的消费结构——这些数据共同指向一个结论：这是一个成熟且仍在增长的高价值市场。而Restaurant & Takeaway Innovation Expo是进入这一市场的最直接、最高效的通道。

2. 零距离对话英国及欧洲顶级采购决策者

从连锁餐饮品牌的供应链总监到独立餐厅的创始人，从外卖平台的品类经理到酒店集团的采购负责人——展会汇聚了英国及欧洲最具采购实力的买家群体。参展意味着您将在两天内完成平时需要数月才能建立的商业人脉。

3. 现场展示，用产品力说话

餐饮行业的核心是“体验”与“信任”。在展会上，您可以现场展示厨房设备的运转效率、包装材料的环保性能、食材的出色品质、点餐系统的流畅体验——这种直观的产品力证明，远胜于任何精美的产品目录。

4. 洞察趋势，把握先机

展会同期举办20多场专业研讨会与技术交流会，议题涵盖：

• • 餐饮外卖行业发展趋势与市场动态
• • 技术创新与智能化转型
• • 食品安全与健康趋势
• • 可持续发展与环保包装
• • AI与数据驱动的运营优化

参展企业不仅能展示产品，更能第一时间获取欧洲市场的最新趋势、消费者偏好和渠道动态。

5. 对接可持续发展与ESG需求

随着英国消费者对环保和可持续发展的关注度持续攀升，展会特设的可持续发展步道（Sustainability Trail） 为在ESG领域有突出表现的企业提供了专属展示机会。拥有环保包装、可降解材料、节能减排技术或可持续供应链认证的企业，将在展会上获得高度集中的买家关注。

四、中国参展企业的机遇与实力

在过往的Restaurant & Takeaway Innovation Expo中，中国参展企业数量达到30余家，表现出色：

• • 智能厨房设备制造商展示的自动化炒菜机，以高效的烹饪效率、精准的调料投放系统和多样化的菜品预设程序，吸引了大量国际采购商和专业观众的关注
• • 外卖包装企业带来的环保型可降解餐盒、创意性的密封包装设计等，契合当下全球对环保和食品安全的重视趋势，备受青睐
• • 餐饮科技企业展出的智能点餐系统、高效的配送管理软件等，凭借先进的技术和便捷的操作体验，成为展会亮点

大量真实的成功案例表明——具备制造实力、技术创新能力和品质意识的中国企业，完全能够在Restaurant & Takeaway Innovation Expo的舞台上与全球品牌同台竞争，拿下相当体量的优质订单。

五、谁应该参展？

强烈建议以下企业不要错过Restaurant & Takeaway Innovation Expo 2026：

• • ✅ 厨房设备与餐饮器具制造商
• • ✅ 外卖包装与环保材料供应商
• • ✅ 食材配料与食品加工企业
• • ✅ 餐饮科技与数字化解决方案提供商（点餐系统、收银系统、配送管理软件等）
• • ✅ 智能厨房设备与自动化技术企业
• • ✅ 餐饮连锁品牌与加盟运营商
• • ✅ 餐饮咨询、培训与设计服务机构
• • ✅ 希望进入英国及欧洲市场的国际品牌与供应商
  

六、2026年9月，伦敦ExCeL——全球餐饮外卖产业期待与你相遇

全球餐饮外卖产业正在经历从“规模驱动”到“价值驱动”的深刻转型。英国——凭借其143亿英镑的市场体量、3.1%的年增速、持续升级的消费结构与全球领先的创新生态——已成为这一转型中最具战略价值的市场之一。

Restaurant & Takeaway Innovation Expo 2026 展位已进入优先分配阶段。作为该展会的中国区官方代理合作伙伴，我司可为意向参展企业提供展位甄选、展台搭建、签证办理、境外物流及行程配套的一站式服务，助您精准布局英国及欧洲餐饮外卖市场的增长计划。

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