美国芝加哥食品科技展览会（IFT FIRST）是由美国食品技术协会主办、北美洲最大规模、最负盛名的食品科技与配料行业盛会，为全球食品企业提供了展示创新产品、洞察行业趋势及拓展北美市场的重要平台。
2026年美国芝加哥食品科技展览会IFT FIRST将于7月13日至15日在芝加哥麦考密克展览中心隆重举办。
展品范围涵盖：
1、食品添加剂: 酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂；
2、食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品；
3、食品机械及设备：食品包装材料和机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、实验室设备各类有机食品、饮料；
4、食品科技：食品配料加工、生成、安全服务/食品生产流程管理、卫生管理体系、存储管理、化学及农药残留物测试、微生物测试及鉴定、质量保证与控制、食品认证体系、工艺流程开发；
5、有关出版物。
本届展会共有来自45个国家/地区的近1000家企业参加，其中美国本地企业数量最多，占比66.09%；其次是中国大陆企业，占比13.59%；第三是加拿大企业，占比3.98%。
《2026年美国芝加哥食品科技展览会IFT FIRST参展商名录Excel版》
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