1：大曲
大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上 一定数量的豌豆。大曲又分为中温大曲酒曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。
2：小曲
小曲酒是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。小曲又称酒药，有无药小曲和药曲之分。小曲的品种很多，所用药材亦彼此各异。但其中所含微生物以根霉、毛霉为主。
3：麸曲
这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。
4：混曲
主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。
5：其它
这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。
1：半固、半液发酵法白酒
这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。
2：串香白酒
这种白酒采用串香工艺制成，其代表有:四川沱牌酒等。
还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。
3：勾兑白酒
这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。
4：液态发酵法白酒
又称"一步法"白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。
此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成，其典型代表是半球王白酒
一、茅台集团十五年陈酿
批发价：288一瓶
二、茅仙酒
零售价688元/瓶
三、孝者天助
零售价398元/瓶
四、圣博匠品
食品名称：聖博匠品（匠品）
生产原料：水、高粱、小麦
香 型：酱香型
酒 精 度：53%vol
净 含 量：500ml
规 格：1*6
年 份 : 5年基酒8年老酒勾调
执行标准：GB/T26760-2011
质量等级：一级
零售价189一瓶
五、圣博君品
食品名称：聖博匠品（君品）
生产原料：水、高粱、小麦
香 型：酱香型
酒 精 度：53%vol
净 含 量：500ml
规 格：1*6
年 份 : 8年基酒12年老酒勾调
执行标准：GB/T26760-2011
质量等级：一级
零售价209一瓶
六、圣博圣品
食品名称：聖博匠品（聖品）
生产原料：水、高粱、小麦
香 型：酱香型
酒 精 度：53%vol
净 含 量：500ml
规 格：1*6
年 份 : 15年基酒30年老酒勾调
执行标准：GB/T26760-2011
质量等级：一级
零售价368
七、青花韵
一号酒：批发价198元/瓶，零售价298元/瓶。清香型
二号酒：批发价298元/瓶，零售价398元/瓶。清香型
华盛名酒：
1、典藏版---批发价89元/瓶，零售价196元/瓶;浓香型
2、经典版---批发价168元/瓶，零售价226元/瓶;浓香型
3、玉酱版---批发价190元/瓶，零售价256元/瓶；酱香型
4、醇品版---批发价268元/瓶，零售价286元/瓶；酱香型
5、珍酿版---批发价328元/瓶，零售价356元/瓶；酱香型
6、国韵版---批发价359元/瓶，零售价436元/瓶；酱香型
7、盛世金樽---批发价390元/瓶，零售价496元/瓶。酱香型
九、小天使红葡萄酒
零售价228元/瓶
十、法国慕林珍藏干红葡萄酒
零售价498元/瓶
十一、法国胜利金狮红葡萄酒
十二、圣博匠品法国干红
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