市场越冷,控价越狠.这听起来像悖论,但白酒行业正在用惨痛的代价验证这条铁律.
2025年,白酒行业进入深度调整期。飞天茅台散瓶批价一度跌破1499元官方指导价,第八代五粮液批价下探至850元,与1019元的出厂价形成明显倒挂。A股20家上市酒企中,仅贵州茅台和山西汾酒维持营收、净利润双增,其余18家均出现不同程度下滑。价格失守,就是品牌失守
白酒不同于快消品。它的价格锚定着品牌的阶层感和稀缺性。一旦核心大单品的价格体系崩塌,消费者对品牌的价值认知就会松动。这不是卖不动货的问题,是品牌溢价能力永久性受损的问题。有业内人士一针见血地指出,真正的危机不是价格倒挂本身,而是那些既倒挂又没人问津的产品正在被市场快速出清。渠道信心比黄金更珍贵
价格倒挂的本质不是产品不值这个价,而是渠道为了回血不得不亏本出货。这是流动性危机,不是品牌危机。但流动性危机是会死人的。当经销商“卖一瓶亏一瓶”,当库存高企导致现金流被大量占用,渠道的生存本能就是抛货。越抛越低,越低越抛。这个螺旋一旦形成,神仙难救。头部酒企显然明白这个道理。五粮液将“增加渠道利润”置于全年重点工作之首,茅台明确表态“不会干让渠道商亏钱的事”,习酒承诺“绝不抛弃任何一位同向同行的经销商”。这些动作的本质,是在行业下行期优先保住渠道的生存能力,从而守住整个价格体系的基石。价格线即生命线
当前酒企推行的控量让利举措,虽能暂时缓解供需失衡,却终究只是权宜之计。单纯的价格保卫战无法触及问题核心——渠道体系的结构性缺陷、厂商关系的零和博弈、发展目标的短期化倾向。但止血是造血的前提。2026年春节,飞天茅台终端零售价维持在1750元以上,第八代五粮液批价稳定在850元。价格企稳的信号,给了行业喘息的空间。市场低迷时,控价不是束缚,是保护。保护品牌价值不被稀释,保护渠道生态不被摧毁,保护行业不至于陷入无底线的价格内卷。