产品介绍
仝莫深耕茶饮料植物提取成套装备，针对锡兰大叶红茶高单宁、醇厚蜜香、易苦涩的原料特性，定制低温动态超声萃取核心机组，配套全自动锡兰红茶饮料整线，覆盖小试50L至工业2000L量产规格，全线304L食品级不锈钢，带CIP在线清洗、PLC智能中控，适配瓶装、罐装、无菌浓缩液三大生产模式，符合SC、FDA食品卫生标准。
仝莫锡兰红茶专用萃取设备
动态低温超声萃取机组（锡兰红茶专属款）
核心适配锡兰红茶工艺优势
1. 低温锁香控涩：可控梯度低温萃取，大幅降低锡兰红茶高温析出的粗涩单宁，完整保留锡兰高地红茶蜜香、焦糖甜韵；茶多酚保留率≥95.62%，比传统热浸提提升20%，苦涩物质析出减少30%。
2. 超声空化强化溶出：20–40kHz双频超声辅助，破碎大叶茶叶细胞壁，同等料液比萃取时间缩短40%，有效成分收率提升25%，适配锡兰碎茶、条茶、叶片原料通用。
3. 动态逆流循环结构：茶叶与提取水逆向流动，无局部过萃、欠萃，批次风味高度统一，适合标准化即饮锡兰红茶、奶茶基底、茶浓缩液生产。
4. 密闭全卫生设计：带自动排渣、多级精密过滤（布袋+烛式双联过滤），滤后茶原液清澈无茶渣；整套可CIP酸碱热水原位清洗，无卫生死角。
规格选型
实验型：50L/100L，新品研发、配方调试
中试量产：300L/500L，小型茶饮厂、原料代加工
大型工业：1000L/2000L，规模化瓶装锡兰红茶饮料生产线
2. 配套后段提取辅机（萃取单元标配）
茶叶原料预处理机：筛分、除尘、轻度润湿，适配进口锡兰干茶
精密双联过滤机组：去除茶渣、茶果胶，原液透光稳定
低温真空浓缩机组：管式/刮板可选，产出6–12倍锡兰红茶浓缩液，低温不破坏香气
暂存无菌调配罐：精准控糖、酸度、辅料混合，自动在线均质
仝莫完整锡兰红茶饮料全自动生产线全流程配置
整套工序分段设备清单
1. 水处理系统
一级反渗透+活性炭+精密过滤，去除水中氯、重金属，避免破坏锡兰红茶茶香基底。
2. 原料前处理工段
茶叶拆包筛分→定量输送→润茶预处理→自动上料至萃取主机。
3. 核心萃取工段（仝莫低温超声动态萃取机）
锡兰红茶专用萃取→粗滤→精滤→茶原液无菌暂存。
4. 调配均质工段
无菌调配罐（糖、柠檬酸、维生素C、辅料自动计量）→高压均质机，提升饮料口感顺滑度。
5. 杀菌工段
管式超高温瞬时杀菌UHT（135℃/3–5s），保留红茶风味，无菌输送。
6. 灌装成型工段（按需选配）
PET瓶装线：冲瓶→灌装→旋盖→倒瓶杀菌→喷淋冷却
- 易拉罐灌装线：洗罐→充填→封口→喷淋杀菌
无菌大桶浓缩液灌装：5–25kg无菌桶，供应奶茶店、食品厂原料
7. 后包装工段
灯检→套标缩标→喷码→装箱码垛，全线自动化输送，少量人工值守。
仝莫锡兰红茶生产线核心技术亮点
1. 原料定制工艺程序
PLC内置锡兰乌瓦、努沃勒埃利耶、迪尔玛不同产区红茶专属萃取曲线，一键切换温度、超声功率、萃取时长，适配高地淡香/中地醇厚/低地浓强不同锡兰茶风味。
2. 全流程智能自控
触摸屏集中控制，温度、流量、料液比、杀菌温度实时记录，可导出生产报表，满足食品溯源审核；自动故障报警、连锁停机保护。
3. 低能耗连续化生产
动态逆流萃取节水30%，低温浓缩蒸汽消耗降低25%，可24小时连续稳定运行，适合大批量锡兰即饮茶量产。
4. 多功能兼容
同一条生产线可切换生产绿茶、乌龙茶、果味红茶，一机多用，降低设备投入成本。
适用成品品类
1. 常温瓶装/罐装纯锡兰红茶饮料、冰锡兰红茶
2. 奶茶基底锡兰红茶浓缩液、商用茶浆
3. 无糖/低糖锡兰功能性茶饮、茶复合果汁饮料
4. 食品原料级锡兰红茶提取物（用于烘焙、乳品、糖浆）
配套增值服务
1. 上门锡兰红茶工艺调试，提供成熟萃取配方、风味优化方案
2. 设备安装、调试、操作人员培训
3. 全年维保、配件供应、生产线扩容改造升级
4. 可出具设备卫生、工艺合规资料，协助SC厂房验收
