展会信息

展位开售|2027第三十届中国烘焙展览会突围存量竞争!全域买家+新赛道商机一站式解锁

 作者：本站编辑  2026-06-23 15:33:17  0

据欧睿国际数据，烘焙行业已进入存量整合、精细化竞争阶段，健康升级、场景创新与工业化提效成为核心趋势。

2027年5月10-12日，以“渠道重构・全域增长”为主题的第三十届中国烘焙展览会将在广州・广交会展馆D区启幕。作为行业开年首场盛会，展会规模达100,000㎡，汇聚1,500+全产业链企业，覆盖八大核心品类，展区布局、渠道资源、商贸服务全面升级，预计吸引200,000+专业观众到场。

2027第三十届中国烘焙展览会

展位现已正式开售！

赛道越来越卷？选对赛道，不如选对平台！

2027 年中国烘焙展览会将开启八大展馆，按细分品类规划十大主题赛道全覆盖，让采购商一眼找到你，高效匹配精准商机，抢占市场先机。展区主题涵盖：健康原料、烘焙主餐化、风味原料、乳制品、包装包材、中秋节日、伴手礼、工业烘焙、功能性原料、门店配套设备、新零售等赛道。

健康

烘焙

聚焦健康消费趋势

挖掘烘焙新增量

在全球健康趋势的推动下，天然配料、减糖低脂、食药同源食材市场需求持续走高。2027年展会将于17.2、18.2馆规划五大主题展区，覆盖健康原料、风味原料、乳制品、主餐烘焙、包装包材等品类，助力企业突破同质化困境、挖掘新增量。

场景

创新

打造全渠道礼品包装

一站式解决方案

当下年轻消费群体更加注重烘焙消费的社交价值与情绪体验。2027年展会将在19.2、20.2馆聚焦烘焙主理人创业、连锁门店、商超烘焙、工业烘焙、烘焙出海等场景，针对不同渠道需求匹配对应包装礼品解决方案，全方位覆盖烘焙全渠道礼品消费市场。

工业

烘焙

聚合全链设备配套

助力企业智能化升级

工业化、智能化是烘焙产业提质增效、规模化发展的核心驱动力。2027年展会将在17.1、18.1馆规划3大主题展区，聚焦工业烘焙、功能性原料和门店配套设备。同期配套多场会议与商贸对接活动，链接前沿资源，助推全产业链升级。

精准

渠道

精准匹配

新零售渠道采购需求

“冻转鲜”烘焙不断拓宽应用场景，成长为千亿级热门赛道。2027年展会于19.1、20.1馆设立“冻转鲜”烘焙主题展区，整合预制烘焙产品、原料、配套服务及连锁加盟等全链资源，精准对接多元渠道采购需求。

中国烘焙展览会的产业聚合与商贸价值，在2026年展会中得到全面验证。展会吸引150,000+海内外专业观众到场，呈现“决策层占比高、专业从业者集中、多元渠道均衡增长”的鲜明特征，高效链接企业决策层，持续巩固华南烘焙产业核心商贸枢纽地位。同期多场定向商贸配对会，精准邀约经销商、连锁门店及上下游企业采购方到场，促成大批量意向合作。

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2026年部分到场买家一览

面包店 / 糕点店 / 私房烘焙 / 个人工作室

好利来、面包新语、85 度 C、美心西饼、北京稻香村、泸溪河、仟吉、幸福西饼、味多美、米旗、莲香楼、雪贝尔、可斯贝莉、马得利、西树泡芙、百香林西点、墨茉点心局、采蝶轩、浓心爷爷、广隆蛋挞王、御蝶坊、爱乐米哥、皇冠、老鼎丰、卡拉多、巴黎天使、麦语家园、皇冠玛莉奥、长乐饼屋、米兰西饼、绿叶居、佳麦饼店、美喆、恩焙优品、麦可爷爷、羊城西饼、佳田、可颂坊、36CAKE、乐园面包、华荣西饼、玛芝莲、皇氏新鲜屋、范记饼屋

烘焙经销渠道

湛江市雅洲食品有限公司、湛江市赤坎区新优锦食品商行、湛江市港城食品贸易有限公司、广州顺向发食品贸易有限公司、云南顺亦食品有限公司、广州市励智贸易有限公司、中山火炬开发区震鹏食品商行、广州德司咖贸易有限公司、湛江大园食品有限公司、江门市蓬江区展锋食品贸易有限公司、东莞市三和食品贸易有限公司、珠海市闽龙贸易有限公司、粤港澳大湾区烘焙师俱乐部、茂名市茂南区燊广贸易有限公司、广州裕丰食品原料有限公司、江门市百汇食品贸易有限公司、南宁市奇德龙商贸有限公司、广西贝焙乐优选、南宁市飞亚食品有限责任公司、柳州市焙亿商贸有限公司、桂林市玛颂食品有限责任公司、汕头市麦盟食品有限公司、广东嘉怡食品有限公司、阳江波记烘焙、广州研美贸易有限公司、汕头市千谷和食品有限公司、广州乐丰食品贸易有限公司、佛山亨咭兴供应链管理有限公司、佛山市冷嘉食品有限公司、武汉市乐焙臻品商贸有限公司、肇庆黎明行、湖南路生食品有限公司、汕头市瑞科商贸有限公司、东莞市合喜烘焙服务有限公司、广州市承毅烘焙食品贸易有限公司、福州新时代贸易有限公司、福州腾福贸易有限公司、橘祥家贸易有限公司、莆田市力普特食品贸易有限公司、泉州味杰贸易有限公司、龙岩顺明商贸有限公司、金阳光 (福建) 商贸有限公司、漳州市乾元实业有限公司、厦门祥裕禄贸易发展有限公司、龙岩市烘焙与饮品协会、三明市景商贸有限公司、百色市焙森食品有限责任公司、柳州市东烨食品有限公司、宜昌市永佳商贸有限责任公司、长沙艳杰食品贸易有限公司、湖北纯优食品有限公司、长沙主厨食品有限公司、赣州市鹏发食品贸易有限公司、江西南昌顶焙实业有限公司、星萃乐 (深圳) 餐饮有限公司、湖南省烘焙协会、湖南大业食品有限公司、湖南莱伯德贸易有限公司、湖南赛香食品有限公司、东莞市振丰食品贸易有限公司、梅州市春晖烘焙材料有限公司、广州今品贸易有限公司、深圳市长盛发贸易有限公司

餐饮投资加盟商

亮晶晶餐饮店、深圳市珠珠仙贝餐饮店、富川爱宁餐饮店、惠州市旺得火餐饮店、揭阳市臻美味餐饮店、珠海市金湾区鱼米乡餐饮店、凯里市欢瑞莎餐饮店、广州金碗餐饮管理有限公司、成都猜想餐饮有限责任公司、广东拉德利餐饮有限公司、好利来食品有限公司、广州嘉丽餐饮有限公司、广州馕来了餐饮有限公司、弗兰德餐饮管理有限公司、广州牛少餐饮管理公司、南通食悦阁餐饮管理有限公司、东莞可乐向南餐饮管理有限公司、英超餐饮管理有限公司、芒菓滋餐饮管理有限公司、东莞酒觅味餐饮服务有限公司、厦门哥弟餐饮管理有限公司、深圳市鸡必胜餐饮有限公司、杭州雅淇餐饮管理有限公司、广州一齐上岸餐饮管理有限公司、佛山冒一冒餐饮店、珠海市金湾区三灶镇慕华餐饮店、深圳市宜路餐饮店、青海省西宁市庭晚餐饮店、南昌茶小沫餐饮有限公司、港派港茶研究所、泰叔茶档工作室

酒店/商超

广州建国酒店、琶洲岭南东方酒店、罗定市好莱湾酒店、香云纱园林酒店、好莱湾酒店、横琴湾酒店、深圳柏悦酒店、雅致酒店、广州酒家集团、汕头东方世纪酒店、中山小榄国宴大酒店、锦江酒店管理有限公司、壹湖壹宴酒店、虎门美思威尔顿酒店、广西东呈酒店集团、广州市岭南东方酒店、秦皇岛温创酒店、顺德哥顿酒店、联和利华、中国万达、广州天虹、华润万家、永旺超市、昌大昌超市、亚运城商场、鹏泰超市、万辉超市、新天地超市、万民超市、衡水吉美超市、盈润优品超市

以上排序不分先后

更多买家名单未能尽列

依托2026年沉淀的优质客商资源，2027年展会将全面升级全域买家邀约体系，扩大高价值采购商到场规模，提升商贸对接精准度与效率。

展会同期将举办商超供应链对接、茶饮烘焙采购、直播选品、跨境配对、大买家闭门洽谈等活动，对内依托多展联动海量客商资源，对外联动开元计划出海展团、国际华联烘焙总会及东南亚定向买家资源，聚焦马来西亚、新加坡、菲律宾、越南、缅甸、印尼、中国香港、中国台北等核心市场，助力品牌链接海内外优质资源，挖掘订单与人脉增量。

2026年展会共开展20余场同期活动，含10余场行业会议，围绕区域市场、健康配方、新零售等热点议题展开交流；同时举办3场国际专业赛事，海内外商贸配对会，特色展览及潮流市集，汇聚行业专家、匠人与全球采购商，兼具趋势研讨、技艺交流与商贸对接价值。

2027年展会活动全面升级：新增多场精准采购对接会，强化渠道撮合；拓展包装设计、月饼等创意赛事，壮大竞技舞台；升级特色展区与潮流市集，丰富跨界展示场景。

会 / 解码行业风向

2027烘焙行业区域发展会议（华南站）

2027“新质·破局”中国健康食品与烘焙发展大会

合规・创新・健康-2027烘焙及食品工业高质量发展大会

2027海外商贸配对会

健康烘焙、主餐烘焙路演选品会

商超零售大会

电商新零售配对会

赛 / 推动技术革新与产品迭代

2027粤港澳大湾区国际月饼创意大赛（总决赛）

2027“冻转鲜”烘焙国际锦标赛（总决赛）

2027世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-广州分区赛

2027CHA美食创新锦标赛粤港澳“万厨万菜”技能大赛

秀 / 荟萃烘焙食饮风尚

马来西亚烘焙主题展区

“潮厨集物”烘焙小家电展区

中国烘焙展览会2027年度品质创新奖

市 / 共觅烘焙新业态

2027广州国际咖啡美酒美食节

烘焙休闲零食集市

*2027 年同期活动预告仅供参考

活动将持续增补，最终以现场实际安排为准

此外，主办方同步打造线上商贸云平台，提供云逛展、展位直播、线上配对等服务，搭配内容二次传播与展后买家线索推送，打造线上线下联动模式，实现一次参展、全年持续获客。

广州坐拥大湾区核心区位优势，依托华南成熟消费市场，对内辐射全国，对外毗邻东南亚烘焙产业集群，是国内烘焙品牌出海东南亚、东南亚客商深耕华南市场的核心商贸枢纽。

2021年展会主办方全联烘焙业公会与全球会展巨头英富曼集团强强联合，整合大餐饮、大食品、大连锁资源，构建“烘焙+”生态圈，为中国“烘焙+”食饮行业上下游产业链企业提供有效价值链接。

历经近三十载深耕，展会沉淀海量华南本土及东南亚专业客商，凭借精准渠道匹配与完善服务，收获行业广泛认可，树立华南烘焙展会标杆。

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2026年展商寄语（部分）

这次来到华南市场，我感受到市场的整体活跃度还是非常好的，烘焙市场持续趋向年轻化，有很大的空间让我们去发挥。

——上海金城制冷设备有限公司

恰逢赛思达成立35周年，此次我们和第二十九届中国烘焙展览会携手打造了品牌发展主题回顾展区。本次展会专业度较往届有所增加，透过我们的主题展区，新老客户都对赛思达的品牌发展路径与企业实力有了更深入清晰的认知，我们也成功收获了大量高质量的意向合作，成果远超预期。

——广州市赛思达机械设备有限公司

对比往届，本届展会最明显的提升就是人流量明显增长，而且到场观众的精准度非常高——不仅众多专业烘焙渠道的经营者都到场参与，我们核心烘焙产品线对应的经销商到场量尤其可观。能感觉到全行业对烘焙行业发展的关注正变得更广泛、更深入，我们参展收获也比往届更饱满。

——益海嘉里食品科技有限公司

通过这次展会我们真切感受到：国产品牌的市场认可度正在快速提升，烘焙原料的国货替代窗口已经正式打开，国产品牌正迎来全新的发展机遇！

——青岛可颂食品有限公司

这已经是我们佛山悦冠连续第五年参加中国烘焙展览会了，今年参展我们感受格外明显，越来越多年轻消费群体走进展会，整个烘焙行业的消费端正朝着年轻化清晰转型。

——佛山市悦冠包装有限公司

今年的观众年轻化特征突出，来了很多新的客人。品牌在中国深耕将近40年，往届我们来的时候大部分是老客户，今年来了很多新客户，这是我们非常期待见到的一个场面。

——北京京日东大食品有限公司

*以上顺序不分先后

2027第三十届中国烘焙展览会将继续与2027中国工业烘焙食品展览会、2027广州国际特许经营及连锁加盟展览会、2027HOTELEX广州国际酒店及餐饮业博览会联动，持续拓宽 “烘焙 +” 多元产业生态圈。

通过多展联动，由点及面覆盖大食品、大餐饮领域的更多赛道，参展品类辐射烘焙、餐饮、咖啡茶饮等食饮全产业链，搭配新品路演、创新产品评选等活动，集中展示行业前沿产品，赋能华南烘焙企业开拓国内及东南亚海外增量市场。

依托展会影响力与全渠道资源，本届展会联动百家行业机构、垂直媒体及海内外社交平台，全周期精准引流，双线放大品牌曝光，高效对接海内外客商，助力参展品牌拓客增长。

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2026年展会合作组织、合作媒体名单

合作组织

全国工商联、中国商业联合会、中国旅游饭店业协会、中国饭店协会、国家加工食品质量检验检测中心、美国驻广州总领事馆农贸处、国际华联烘焙总会、菲华面包糕饼同业公会、马来西亚沙巴州烘焙同业公会、越南糕饼公会、新加坡面包西果商公会、台北市糕饼商业同业公会、历峰国际烘焙俱乐部（中国）、粤港澳大湾区烘焙师俱乐部、香港内地餐饮协会、澳门连锁加盟商会、广东省工商联、广东省坚果行业协会、广东省连锁经营协会、广东电子商务协会、广东省酒店行业协会、广州市商务局、广州市供销合作总社、广州市市场监督管理局餐饮食品安全监督管理处、广州食品协会、广州老字号协会、广州市咖啡行业协会、广州市连锁协会、广州市海珠区酒类行业协会、广州市黄埔区食品安全协会、广州市越秀区酒类行业协会、南沙食品安全促进会、深圳连锁协会、深圳市饭店协会、中山市食品行业协会、东莞市连锁餐饮发展促进会、缅甸 SP Bakery、PASTRYWORLD、展昭国际企业、浩瀚国际有限公司、领时文化、全球荟

合作媒体

不藏私面包匠人、21 烘焙网、FDL 数食主张、食研汇、安全食报、食品伙伴网、糖酒特刊、火爆食品饮料招商网、食品商务网、世界食品网、昊图食品网、食品资源、乳业在线、食品饮料工程、秒火食品代理网（食品）、秒火食品代理网（好酒）、健康食品产业网、中国食品网、樱桃茶饮、职业餐饮网、火爆餐饮食材招商网、深圳市烹饪协会每日精选、全渠道加盟网、第 1 加盟、5988 创业网、全球加盟网、环球加盟网、全球加盟展、查生意、迈点网、广州本地宝、广州攻略通、先见传媒、大笨象、食品展会网、展讯网、问展网、优展网、找展网、展大人、食品展会大全、慧展网、五展六会网、中研网、优盟联合、5988 创业商机网、安心加盟网、快马招商

以上排序不分先后，更多单位未能尽列

2027年，展会将全面升级全域传播布局，展前行业预热、展中图片直播、展后复盘的全周期长效传播，实现360度立体化品牌曝光；同步配套品牌专访、新品首发、创新榜单等宣传资源，精准触达全国B端采购商，助力华南本土品牌开拓东南亚海外市场，快速树立行业影响力、抢占市场份额。