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❏报告名称:2026中国白酒市场中期研究报告
❏内容出品方:毕马威
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上半年行业延续深度调整态势。规模以上白酒企业产量同比下降1.7%,20家A股上市白酒企业营收与净利润同比双降。更严峻的是,超过86%的企业反馈利润率下滑,行业正经历量价利三杀的考验。消费端,节日效应明显减弱,春节动销不及预期,日常消费持续疲软,消费理性化与性价比优先成为主流。
供给结构呈现浓、清、酱三足鼎立格局,浓香型以34.8%占比稳居主导,清香型加速追赶至15.2%。线上渠道不同梯队品牌表现分化显著。
消费行为正发生根本性转移:
86.4%的企业观察到消费理性化趋势,
49.3%的企业指出消费场景从商务礼赠向日常刚需渗透,
47.6%的企业认为消费动机由社交驱动转向悦己为主。
年轻群体与女性群体虽占比较小,但正成为行业战略布局的焦点。


















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