龙聚故里，商启新章；烟火有味，乡情绵长。2026年6月17日至19日，以“诚信铜商·龙行天下”为主题的铜商大会在铜梁璀璨启幕。四百余名铜商翘楚跨越山海、奔赴龙乡，共叙桑梓情谊，共话时代机遇，共绘铜梁高质量发展的崭新蓝图。盛会之上，铜梁区餐饮商会、火锅商会以美食为纽带、以文艺传心声、以温情暖全场，用烟火人间味、赤诚桑梓心，为这场顶级乡贤盛会增添了最温暖、最动人的底色。
为保障铜商大会顺利举办，区餐饮商会动员会员企业积极参与。龙恩大酒店、喜百年酒店、齐庆集团、三活春组织20名志愿者投身现场，负责宾客引导、秩序维护与后勤保障。大家履职尽责，以贴心周到的服务，彰显本土企业热心奉献、共建家乡的责任担当。美食为媒，风味传韵，点亮龙乡烟火盛宴。大会展会现场香气萦绕、人气鼎盛，区餐饮商会与火锅商会精心筹备，重磅推出“渝味360碗”特色美食展，甄选油烧兔（头碗菜）、头刀菜、炝炒鱼、泡椒凤爪、六赢羊酥、泡椒黄腊丁、粉蒸鱼鳅、酸菜乌鱼花、铁锅肥肠鱼、相思糍粑、兰花根、美蛙鱼头火锅闷烧铜梁黑鸡13道地道龙乡风味佳肴，将铜梁山水滋养的舌尖美味尽数呈现。三活春、和牛鲜肉携优质特色产品亮相企业展示区，全方位展现铜梁本土餐饮企业的创新活力与品牌实力，让龙乡味道走出街巷、亮相盛会、走向大众。同时，三活春、头刀菜旗舰店、邱掌柜、鑫佳宝食品、叙知香美蛙鱼火锅等多家商会会员企业齐聚现场，开设特色夜市摊位。袅袅炊烟升腾人间烟火，道道佳肴承载本土匠心，引得参会客商、往来市民纷纷驻足品鉴，沉浸式感受铜梁美食文化的独特魅力。
声动龙城，以艺寄情，诉说拳拳商会初心。美食飘香之外，一场温情满满的文艺展演，让乡韵乡情直抵人心。洋得很商贸代表杨亭亭倾情独唱《我在铜梁等你》，悠扬婉转的歌声温柔缱绻，一字一句皆是盛情邀约，尽显龙乡儿女好客热忱，为整场盛会赋予了温柔治愈的温情氛围。三活春、隆城佳宴、雷记猪肝面、鸿岚饭庄、龙轩大酒店、仔仔糍粑冰粉、金之然大酒店、金喜缘大酒店、赵氏商贸、重庆科驰科技有限公司十位商会代表整装登台，深情朗诵《龙乡味，商会情》。铿锵婉转的字句间，藏着餐饮人深耕故土的坚守；真挚滚烫的语调里，载着商会抱团发展的初心，声声句句诉说着对龙乡故土的眷恋、对行业共进的期许，赢得现场阵阵掌声。
大爱无声，温情同行，尽显铜商担当风骨。盛会的圆满绽放，离不开每一份默默的坚守与付出。展会期间，人流密集、工作繁杂，全体现场工作人员、参展商户坚守岗位、全力保障展会有序开展。鸿岚饭庄总经理、商会代表赵联荣心系一线、暖心赋能，主动为全体工作人员及参展商户免费提供200余盒工作餐。一份份热气腾腾的餐食，不仅驱散了工作人员的疲惫，更传递着餐饮商会互帮互助、同心聚力的温暖情怀，生动诠释了新时代铜商诚信务实、大爱担当的优良风尚，让团结互助的商会精神在烟火温情中熠熠生辉。
一席龙乡味，浓浓桑梓情；一次相聚，万般期许。本次铜商大会，铜梁餐饮商会以美食为名片、以文艺为桥梁、以温情为底色，既展示了铜梁特色饮食文化与本土企业风采，更凝聚了商会合力、彰显了铜商情怀、传播了龙乡温度。
未来，铜梁区餐饮商会将继续坚守初心、抱团奋进，深耕本土美食产业，传承龙乡烟火文脉，以诚信立企、以匠心兴业、以同心聚力，持续擦亮铜梁餐饮名片，助力文旅美食融合发展，与全体铜商携手并肩、龙行天下，共谱铜梁发展新篇章！
