波尔多是世界最为重要的葡萄酒中心,以61名庄尤为有名,其中拉菲庄园连同奥比昂庄园、拉图庄园、玛歌庄园及1973年入选的木桐庄园,并称波尔多“五大”名庄。
1:拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)被认为是“五大”名庄中最为典雅的,也是全世界价值最高的红酒庄园。拉菲至今保持着世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的拉图和木桐个性刚强。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。
2:拉图酒庄(Chateau Latour)是法国的国宝级酒庄。人们常拿拉菲与拉图比较——拉菲优雅婉转,拉图雄浑有力。拉图城堡红葡萄酒往往具有极佳的陈年潜力。近几年酒庄更倾向于用味儿多,味而多的异国风情的芳香,能够给酒液带来更多的单宁和活力,赋予更多微妙的个性。
3:奥比昂酒庄(Chateau Haut Brion)也译为“红颜容酒庄、奥比良酒庄、奥比安酒庄”是1855年波尔多红酒分级时的最顶级葡萄酒庄园之一。侯伯王品尝起来会有更多精致的红色水果香气与圆润柔顺的口感,还有丰富的口感与层次。
4:玛歌酒庄(Chateau Margaux)是法国国宴指定用酒,这在法国葡萄酒“好手如云”的葡萄酒圣地,玛歌庄园能够胜出,可以说是登上“武林盟主”的宝座了。玛歌酒庄红葡萄酒风味浓郁复杂,入口宛如舌尖上舞动的一曲芭蕾舞般优雅而有力,单宁充沛顺滑,平衡感佳,收尾中可感受到清新悠长的质感,陈年潜力相当出众。
5:木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)是1973年入选的波尔多最顶级的葡萄庄园之一。木桐佳酿具有了丰富的单宁、复杂的香气和陈年潜力;而梅洛则给木桐带来了柔顺、圆润的口感和悠长的余味。
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