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贵州打造酱香型白酒产业基地核心区

     2019-10-31 17:29:05     76
     10月24日,由贵州省工业和信息化厅组织的2019“全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区宣传活动”启动仪式在仁怀茅台国际大酒店宴会厅如期举行,中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委书记、董事长李保芳,贵州省工业和信息化厅党组成员、副厅长周仕飞,贵州省仁怀市人民政府党组成员、副市长陈晋朝,贵州省习水县人民政府副县长刘维清等出席了本次活动。
    本次活动紧紧围绕贵州省委省政府提出的“将赤水河流域产业带打造成世界酱香酒的核心区,把茅台集团打造成为千亿级世界一流企业集团,将贵州白酒产业集群推动为行业未来发展的风向标”来开展。
贵州的信心和底气在哪里?
    赤水河流域是酱香型白酒的原产地和主产区。以茅台为引领的全国酱香型白酒10强企业中,有9强分布在贵州境内全长约150公里的赤水河流域。贵州赤水河流域以高达50多万千升的白酒产能,占全国白酒产能的83%,2018年完成产量26.9万千升,分别占全省白酒产量、全国酱香型白酒产量的87.4%、77%。
    赤水河流域有着得天独厚的酿酒环境和独一无二的酿酒工艺。一句“离开了茅台镇就生产不出茅台酒,离开了茅台酒厂照样也生产不出茅台酒”的社会共识,足见酱香酒对赤水河流域独特的自然环境、传统酿造方式的高度依赖。
    赤水河流域凝聚了芳香醉人的酱酒文化和不可比拟的品牌引领。茅台酒作为世界知名蒸馏酒品牌,在其强大的品牌引领下,赤水河流域酱酒品牌价值从3697.9亿元涨到5164.05亿元,这是其他香型所无法超越的。弘扬道法自然工匠精神,着力塑造“喝生态好酒、品多彩文化、享健康之道”品牌核心价值是贵州白酒发展的康庄大道。
    据统计数据显示,2018年赤水河流域以仅占全国白酒3.1%的产量,分别实现了924亿元、534亿元的销售收入和利润总额,占全国白酒的17.2%、42.7%,分别位列全国第一位。随着消费层级不断升级和酱香型白酒在消费市场中的不可逆转性,贵州白酒将拥有更大的提升潜力和空间。
贵州省工业和信息化厅党组成员、副厅长周仕飞表示:“打造世界酱香型白酒产业基地核心区,我们有基础、有条件,更有底气和信心。”
打造世界酱香白酒产业基地
    对于本次活动的开展,周仕飞表示:“希望新闻媒体的朋友们,以创新的方式、全新的视角,从产业、产区、品牌、营销、生态、文化、技术、品质等方面,对赤水河流域世界酱香白酒产业基地核心区进行全面剖析、深度报道,进行多维度、立体式宣传,有力发出世界酱香型白酒产业基地核心区的新时代强音。”
    一个地方、一个领域,既要突出龙头企业,更要突出整个产区的概念。“核心产区概念的提出,对未来贵州白酒产业的发展是至关重要的,相信这个定位会对未来贵州白酒的发展起到巨大推动作用。”李保芳发言时表示:“茅台支持这项活动,我们也赞同这个定位。”
天下酱酒十分,仁怀独占九分,仁怀酱香酒以产量不到全国3%的占比,实现了超过40%的利润。陈晋朝表示:“仁怀作为酱香白酒的发祥地和主产区,正围绕世界酱香白酒产业基地核心区,定向发力,高歌猛进。”
    周仕飞表示,下一步,贵州将紧紧围绕赤水河流域产业带打造世界酱香型白酒产业基地核心区的战略定位;全力推进产业集聚、企业集群,以工作链为支撑,促进产业链相互耦合、价值链相互提升,不遗余力把赤水河流域产业带建成“生态基础最牢固、生产工艺最独特、产品品质最卓越、标准体系最权威、产区品牌最响亮、酱酒文化最鲜明”的世界酱香白酒产业基地核心区。
    随后,媒体记者在贵州仁怀、遵义、习水以及金沙等地,走进习酒、金沙回沙酒、珍酒、董酒、国台酒、龟仙洞酒、国威酒业、五星酒业等名优酒企,探寻“世界酱香白酒产业基地核心区”的神秘酿酒传奇。

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