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本期正文
白酒是中华民族传统饮品,历久弥新,形成了丰富多彩的饮酒文化,我们的国家一直都有着众多酒徒,虽然现今对酒的管控力度加强,但人们对酒的喜爱依旧不减。
不同种类的白酒带来不同的口感,每个人对于不同香型也有其喜好偏向,然而,这也引发了一个问题:
“到底哪种度数的酒才是最好喝的呢?”
实际上,目前市场上并没有一个确切的结论,因此,我特意向一些从事多年酿酒的酿酒大师请教,他们的回答或许能揭示酒精度数和品质之间的秘密,值得我们去探究。
多少度的白酒,品质更好?听听酿酒大师怎么说,了解再囤酒不吃亏,一般情况下,高度酒和低度酒的分界线大约在40度左右,而品质优良的白酒,酒精度数应该在45~55度之间。
尽管大多数人可能认为这种白酒的度数范围较高,但实际上,它的香味和口感更加优美。
在酿酒过程中,首先出现的头酒度数最高,大约有60多度,因此被称为原酿,而如果想要降低酒精度数,只需将原酿酒与后来的酒混合即可,这样的酒味道纯正,香气扑鼻。
另一方面,低度酒的酿制过程工艺十分复杂,步骤也很繁琐,由于其中气体极易散失,所以酒的味道不如高度酒的纯正。
因此多少度的白酒,品质更好?自然是酒度高的白酒的品牌,相对的比低度酒要发了。
白酒爱好者总是在纠结哪种酒精度数最适合他们的口味,然而,在了解酿酒过程中酒精度数的影响之前,我们无法理解这个问题的复杂性,当然,无论你选择哪种白酒,其品质始终是最重要的,比如说以下 3 款纯粮白酒,就可以拿来参考,都是由品牌酒厂生产的,品质值得信赖。
第一种是绵竹大曲珍品 52度浓香酒
绵竹大曲或许不为大众所知,但对于真正了解酒的人,这个名字一定不陌生,它是来自剑南春旗下的一个品牌,曾经风靡全国,备受欢迎。
在过去的几年里,品牌方将所有资金都转移到了其他新系列,导致绵竹大曲逐渐销声匿迹。然而,由于其卓越的品质和口感,这款白酒始终被一些忠实消费者所钟爱。
绵竹大曲珍品这款白酒选用优质小麦和高粱为原料,采用传统剑南春工艺酿造,品尝之后,其香气扑鼻、口感绵长且余味舒适,每一口都能感受到浓烈的酒香和纯正的口感,仿佛回到了那段难忘的岁月。
总的来说,无论你是否熟悉绵竹大曲珍品,这款酒值得一试,它的品质与众不同,适合所有爱好者品尝。
第二款是贵州大曲 70 年代 53度酱香酒
贵州大曲 70 年代,是一款蕴含着浓郁地方特色和历史韵味的茅台嫡系白酒,这款酒在传统技艺上不断研究和实践,将传统的贵州大曲独特酒质发挥而出,并成为贵州茅台旗下的“一曲”系白酒产品。
贵州大曲 70 年代采用糯红高粱作为原料,加上纯粮发酵技术,坤沙同级白酒表现出浓郁的酱香型,令人回味无穷,有上佳的口感和优越的品质。
为了展示坤沙工艺的卓越魅力并弘扬传统的茅台酒文化,这款白酒的价格上同样很具性价比,让老酒客人喜爱和回味。
第三款为绵柔尖庄42度浓香型
这款酒相比前2款白酒而言,酒度低很多,源自五粮液集团的川酒采用五种粮食作为原料,不含添加剂,为你呈现出真正纯净的浓香酒味。
由于来自大厂的产品,它的品质有目共睹,无论是酒的口感还是香气,都卓越出众,这款源自五粮液集团的川酒是一款品质优异、值得信任的白酒。
在品尝时,你可以享受到由五种粮食萃取而来的微妙口感和独特气息。
大家认为多少度的白酒,品质更好?不妨下方分享你的看法和观点,想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。
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