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潘伯顿:西澳州最年轻的葡萄酒产区之一

作者:本站编辑      2023-05-31 17:58:37     26

潘伯顿(Pemberton)是澳大利亚西澳洲的一个葡萄酒产区,位于首府城市佩斯以南330公里处,地处玛格利特河(Margaret River)、满吉姆(Manjimup)和大南部地区(Great Southern)之间。该产区与该洲南部海岸线的最短距离为25公里。
潘伯顿是西澳州最年轻的葡萄酒产区之一。1977年,农学家约翰•格拉德斯通(Dr John Gladstones)第一次提出潘伯顿有栽培酿酒葡萄的潜能。20世纪80年代,潘伯顿建成了一批葡萄园,90年代时又集中地开辟了另外一些新的葡萄园。之后,这个年轻的产区迅速获得了“优质葡萄酒产区”的美誉。
潘伯顿气候较为温暖,海拔高度在100-200米之间。印度洋和南冰洋对潘伯顿气候有调节作用,而面积巨大的考利树森林对产区也有一定的影响效用。

潘伯顿最重要的葡萄酒款是味道丰富浓郁的霞多丽(Chardonnay)品种酒和西拉(Shiraz)品种酒梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)作为单品酒的典范,也呈现出了独特的特色,而用二者调配出的西澳洲传统酒也表现不错。此外,传统的西澳大利亚混酿酒,会使用种植于此的长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和黑皮诺(Pinot Noir)。
潘伯顿是西澳州一个风景非常优美的地区,其葡萄园多位于考利树森林、国家公园和河流湖泊之间。潘伯顿的户外生活非常丰富多彩——很多酿酒厂都设有酒窖品鉴室,户外咖啡馆和葡萄园戏院,另外还经常举办帆船赛和骑马等活动。所以来到这里,你可以爬上80米高的大树,可以吃到淡水的欧洲栗子(Marron),可以参观葡萄园以及丹特尔卡斯托国家公园(D'Entrecasteaux National Parks),还可以喝到最具澳大利亚特色的葡萄酒。



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