阿塞拜疆巴库国际食品及加工展览会（InterFood Azerbaijan）将于2027年5月11日至14日在巴库博览中心举行。作为里海地区最具影响力的食品行业盛会之一，该展会每年吸引来自全球的制造商、供应商和零售商齐聚一堂，共同探索市场机遇与创新产品。本届展会不仅延续了往届的高规格组织水准，更成为连接欧亚食品贸易的重要桥梁。
在近期举办的预热活动中，俄罗斯领先零售商Lenta集团经理玛丽亚·古巴列娃接受了媒体采访。她表示，Lenta集团作为俄罗斯最大的连锁超市之一，旗下拥有多个零售品牌，此次专程参加InterFood Azerbaijan的主要目标是寻找新的合作伙伴、扩大业务网络并巩固与现有供应商的高质量合作。“水果和蔬菜是我们关注的核心领域，”古巴列娃强调，“这类展会极具价值——我们可以亲手触摸产品、直接与制造商沟通独特方案。”
古巴列娃进一步指出，在大型行业活动中，零售代表往往能发现意想不到的机会和新供应商的报价。“许多公司不仅向我们展示了水果蔬菜产品，还带来了乳制品和肉类品类。”经过现场深入对接与评估，“我们已经锁定了一家有前景的水果蔬菜供应商并建立了潜在的新商业伙伴关系。”这一成果印证了展会作为商务对接平台的实际效能。
本届InterFood Azerbaijan还设置了多个国家联合展区。例如白俄罗斯以24家企业组成的联合国家展台亮相，集中展示其乳制品、肉制品及粮油产品；而“里海农业周”同期举办的活动也被业界誉为值得信赖的国家级展览品牌。展会主办方表示，“这些活动均以极高水准组织”，为参展商和专业买家提供了高效的交流环境。
从行业趋势看，阿塞拜疆凭借其优越的地理位置和丰富的农业资源——尤其是石榴、柿子、葡萄等特色水果以及番茄、黄瓜等优质蔬菜——正日益成为独联体国家重要的果蔬供应来源地。俄罗斯作为阿塞拜疆农产品的主要进口国之一，两国间的贸易往来持续升温。此次Lenta集团的积极行动正是这一趋势的缩影：大型零售商通过直接参与产地国展会来缩短供应链环节、提升采购效率。
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下届展会时间：2027年05月11号~05月14号
