琅琊，有着悠久的历史底蕴和特有的文化传承，西周初，姜太公封齐，作八神，其八曰“四时主”，祠琅琊。公元前221年，秦始皇统一中国后，天下设36郡，琅琊郡便是其中之一，秦始皇进行过五次大规模巡游，其中三次登临琅琊台。规模最大的一次始皇帝乃“大乐之，留三月”，迁徙三万户百姓于琅琊台下，免除12年的徭役，这使琅琊地区的人民得以休养生息，劳动力富足，国库盈满，家家余粮，为大规模酿酒提供了坚定的物质基础。这些都奠定了琅琊台酒的历史根基。
美酒据地而生、因时而成。琅琊台酒酿造基地东临黄海，大小珠山相拥，绵延309公里的黄金海岸线上：水清、岸绿、滩净、湾美、岛丽。四季分明的海洋生态季候孕育了独特的微生物菌群，山、海、水，林，土、微是琅琊台酒酿造赖以的自然生态和微生态，琅琊台酒与这片土地“相融相生、相爱相守、荣辱与共”，几千年来这片山海之间的土地不间断酿造所形成的酿酒微生态决定中国海洋生态白酒的核心。
琅琊台集团与中国海洋大学、中科院黄海水产研究所、山东大学微生物重点实验室、北京工商大学等大院大所合作，在海洋微生物、大珠山水质、窖泥、酒的风味成分和健康成分等方面进行分析与研究的合作，以科技的力量不断提升白酒中的健康因子，满足人民对美酒美生活的追求。
独特的酿造工艺和品质
