九点秒杀| 仅1瓶!爱士图尔城堡干红葡萄酒2010!
作者：本站编辑
2023-05-30 09:29:43
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CHATEAU COS D'ESTOURNEL 2010
(点击图片即可购买)
售价：2775元/瓶
秒杀价：2139元/瓶
- 1855梅多克二级庄，部分酒评家将其列为“超二庄”-用于酿造正牌的平均藤龄约55年，部分可达80至100年-风格集中优雅，坚实而耐存，给予耐心将会收获更多复杂感美妙的桑葚干、李子、黑加仑馅饼在开瓶初期展现，紧接着随着醒酒的展开出现了花香、黑樱桃香以及些许黑巧克力的气息，干鼠尾草、烟丝以及新皮革的气息紧随其后。酒体介于中等与饱满之间，口感坚实，拥有细致的颗粒状单宁被紧密缠绕的水果风味所包裹，回味非常绵长而芳香！目前喝起来还是拥有很强的陈年潜力！
★ 关 于 酒 庄 ★
位于法国波尔多左岸的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）村，在1855分级中位列二级庄，现为公认的“超二级庄”之一。
爱诗途城堡的历史悠久而特别，“醉”早可以追溯到18世纪末期。路易斯对葡萄酒怀有无限的热爱，在察觉到这片山坡卓绝的风土潜力后，他以过人的魄力持续收购了一处又一处临近地块，将葡萄园由最初的14公顷逐步扩大到45公顷。路易斯将整个身心都投入到酒庄品质的提升之中，虽迫于资金压力，他曾数度将酒庄卖掉，但每每偿清欠款之后，又竭尽全力将其购回。这份贯穿路易斯终生的热情与坚韧，成功使得爱诗途跻身顶级名庄之列，并在1855年的梅多克分级中获评二级庄。2000年，米歇尔·瑞比尔（Michel Reybier）及其家族购得酒庄，并秉持着一以贯之的热情和创新精神为爱诗途城堡书写新的篇章。爱诗途城堡闻名遐迩的城堡建筑同样出自创始人路易斯之手。对东方文化涉猎颇深且十分喜爱的路易斯别出心裁地将众多东方元素融合进酒庄城堡的设计中。他在酒庄城堡之上建造了雄伟的印度宝塔，宝塔之下则为华丽精美的酒窖，为爱诗途城堡点缀上绮丽而沉静的东方色彩。此外，他还特意从桑给巴尔（Zanzibar）运回一道苏丹宫殿大门，并在城堡各处雕刻上象征着智慧的印度大象，将酒庄打造成“献给葡萄酒的一座豪华宫殿”，路易斯本人也因此被人们称为“圣埃斯泰夫大君（Maharajah of Saint-Estephe）”。如今，爱诗途这座独具东方古韵的城堡已成为波尔多热门的景点之一。
爱诗途城堡的葡萄园占地100公顷，临近吉伦特河（Gironde）河口。温和的海洋性气候、均匀的日照以及流通顺畅的空气造就了这里出色的风土条件。葡萄园内覆盖着富含砾石和石灰岩的深厚土壤，排水性极佳。目前，园内三分之二的土地种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其余部分则以梅洛（Merlot）为主，品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）的比例较低。用于酿造正牌酒的葡萄树平均树龄约为55年，此外，园内还留存了部分珍贵的老藤葡萄树，其树龄可达80至100年。酒庄通过人工进行葡萄园内的劳作，因地制宜地种植葡萄品种，与时俱进地完善葡萄园管理，增添现代化酿酒设备，不断钻研新的酿酒技术，从而酿造出充分传递圣埃斯泰夫风土和爱诗途城堡酿酒理念的葡萄酒。2008年，爱诗途城堡的新酿造车间落成并投入使用，这也是波尔多首个完全依靠重力自流法进行葡萄果实及酒液运送的酿造车间。酒庄目前共配备84个不同尺寸的的控温不锈钢发酵罐，对不同地块和批次的葡萄果实进行分开酿造。点击下方图片进入小程序
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