喝酒要注意!有“2个标记”的白酒别碰,妥妥香精酒,学会别踩雷
作者：本站编辑
2023-05-30 03:03:40
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自从上世纪发明了成本低、酿酒周期短的“新工艺白酒”之后，酒圈里的口碑就一直在起伏变化，但你知道吗？市面上售卖的瓶装香精酒，多数又符合国家标准生产的，所以在此建议酒客们喝酒要注意！有“2个标记”的白酒别碰，妥妥香精酒，学会别踩雷，只需记住酒瓶中的“2个标记”，就可以轻松区分纯粮食和香精勾兑的酒品。喝酒要注意！有“2个标记”的白酒别碰，妥妥香精酒，学会别踩雷，看看说的是哪 2 个标记。标记 1：看生产标准号
生产标准号相当于酒的“身份证号码”，不同的酿造工艺会产生不同的香味和口感，因此，执行标准可以被视为目前可靠的“真假纯粮辨别方式”。大家需要注意的 2 个香精酒的标准号是 GBT/20821 和 GB/T 20822。GBT/20821 的标准号代表着液态法白酒，也就是不含纯粮酒的香精酒，由水、食用酒精、食用香料等混合勾兑而成。GB/T 20822 的标准号代表着固液法白酒，其中含有30%的纯粮食酒，再由食用酒精和香料提香。注意，不同的白酒品牌风味各异，因此口感因人而异，但如果你想品尝纯正的纯粮食酒，记得查看标准号。标记 2：看酒瓶配料表
从以上的标准号中能够看出，都会运用到食用香精和食用酒精进行酒体的配制，所以要区分纯粮酒和酒精酒的另一个便捷方法就是看配料表中是否存在食用酒精、食用香精等材料，如果存在，那么说明此酒就是香精勾兑的白酒。而如果只有各种粮谷和水的白酒，那么这瓶白酒就是属于纯粮白酒了。以上就是快速区分纯粮酒和香精酒的 2 个标记，很多人会有疑问，为什么很多人明知道是含添加剂的酒却还在喝呢？像牛栏山这个众所周知的“香精大户”，一年卖出数亿瓶酒，更达到了百亿级别的销售额，成功的原因是它能够提供一个实惠而品质不差的选择然而，对于一心追求低廉实惠、性价比高的纯粮酿造佳酿的朋友们，他们也不会受到其他人的否决而退缩。在如此多的白酒品类中，一定会有一款适合他们口味、预算的产品，只要我们知道该如何辨认、如何选择即可享受富有乐趣的饮酒人生，比如下面这两款老厂家推出的实惠纯粮酒品，经常出现在超市里，你也许见过吧？风云酱父封藏，这款正宗的坤沙酱酒是由茅台酒厂终身荣誉厂长李兴发的独子李长寿酿制的。精心挑选颗粒饱满的小红粮，酿成的酒体带有甘润醇和的质感，严格按照李兴发制定的改良版12987工艺酿制而成，口感极佳。此外，风云酱父封藏经过12年时间的窖藏，调入了基酒中再经过5年老化，最终呈现出上世纪的经典茅香，酒香浓郁，酒液饱满丰富。中段呈现出窖香、粮香及果香的层次递进，让人回味无穷，单瓶500ml，2 瓶装的售价亲民只要 376，物美价廉，绝对是一款值得推荐的好酒。沱牌特级 T68，作为川派浓香代表之一备受青睐，工艺中不仅采用了传统的川派技艺，更独具匠心地加入了大麦，让酒体更加丰盈，香气更加浓郁。此外，沱牌 T68以其罕有的“特级”浓香酒质脱颖而出，开瓶即可嗅得香气扑鼻，口感香甜、绵软，顺滑入喉，不会辛辣刺激，是你品尝川派美酒的必选佳品。说到最后，大家对于区分纯粮酒和香精酒上，又有什么样的方式和技巧？不妨下方分享你的个人见解，想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。我是三杯不醉哉酒哥，关注我了解酒类知识、酒水推荐，点右下角「在看」与「转发」，就是对哉酒哥最大的支持。?点击上方“哉酒谈酒”关注公众号
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