熟悉我的朋友都知道，除了实在没有办法的应酬，我是一滴酒都不喝的。
但今天却要极力推荐一个有特色喝啤酒的地方：京A。
精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造， 不添加任何人工添加剂。 与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。 精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。
本期速览：
01：为什么是京A精酿啤酒?
02：你可以拍到什么?
03：几点思考?
#1
为什么是京A精酿啤酒
京A名字的由来
京A的名字来自北京发行的「第一批车牌」，有本土、老牌儿、限量的意思，也是京A的酿酒理念，用本地最好的原材料，追求更新的创意。
公司愿景
去启发人们拥护独立精神，遵循自己的路径以及永不放弃创新的精神
公司使命
在世界范围内成为中国创造力的代名词，在中国范围内成为世界级精酿的灯塔
核心价值
诚实 · 保持好奇 · 拿责任心 · 追求进步 · 尊重 · 足智多谋 · 会玩
「我们的目标是酿造让我们为之自豪的啤酒--可以不断挑战自我极限，致敬我们的初衷与根源，并让世界改变对中国啤酒的看法。」
京A创始人 Kris & Alex
#2
你可以拍到什么
这个炸红薯条相当美味~
夜晚的光线简直绝了~
一些周边
我去的是隆福寺附近的京A，周围环境很适合拍照，有兴趣的朋友可以去转转。
#3
几点思考
京A最吸引我的还是它的品牌文化。非常风格化的酒吧环境，有趣的菜单设计，还有各种好看的好报，真的太多元素吸引到我。
从这家有趣的公司，我学到了：
热爱是第一生产力。
京A的两位创始人，Kris Li在微软工作了8年，Alex Acker先后在奥美和苹果公司工作过，「世界级」企业的工作经历，全球化思维，加上对精酿的疯狂热爱，注定了京A的不平凡。
热爱：让他们成功克服了创业中的重重困难
职场经历：让这家有趣公司的运营更加专业和高效
时机：欧美精酿市场已经比较成熟，国内才兴起，京A在最佳时期入场
精酿啤酒行业的特点：
酿制周期1-6个月，新品研发周期较短，创新想法可以快速实现
精酿背后蕴含「手工」、「匠心」等精神属性
人们越来越主动选择更健康的酒饮消费
在国内，女性对精酿的喜爱呈现上升趋势
京A做对了什么：
一句特别有力量的Slogan：「好好酿酒，天天向上」
创业初期，没急着扩大产能，注重品控
精益求精，不断对现有配方进行优化
保持产品的实验属性，不断添加有趣的中国元素
迅速出新品，一直保持「新鲜感」
做精酿有点像做音乐，是艺术和商业的结合
品牌是京A的「第五大原料」
快乐至上，京A是一家认真玩儿的公司
通过快闪活动、艺术联名等打造文化内核
注重社群建设，每周举办不同的活动，提供优质的社群体验
酒吧场景的构建是精酿走入市场的关键
提高酒吧粘性的2个关键点：一是啤酒的质量，二是酒吧环境和文化的打造
强调品牌个性，突出北京元素
热爱啤酒，也热爱这份事业
未来布局：
社交场景兴起，酒吧行业带来新机会，消费者更加重视产品和体验
未来需要扩大产能，需要大规模酿造的能力，同时运输也是关键一环
中国市场发展潜力巨大，希望更多厂牌入厂，一起把蛋糕做大
格局打开：
特别喜欢京A把各个品牌联合起来做大市场的行为，不是零和博弈，而是互利共赢。这有点儿像特斯拉当年公开专利推广电动汽车一样。这样卓越的商业洞察力，不成功都难。
不公平优势：
这是我最近在读的一本特别棒的书（书中提到的MILES模型包括了金钱、智力和洞察、位置和运气、教育和专长、地位（阶层）等五个方面，对创业很有启发，强烈推荐）。
我相信2位创始人的人生经历对京A的影响巨大。做酒吧的人太多了，但像他们玩着就把事儿弄成了的，真的很少见。
跨界元素给京A赋能，让它与众不同，脱颖而出。
这一思维可以迁移到很多地方，发现自己的独特优势，并把它发挥到极致，大概率会把事情做好。
这期就写到这儿，下期见~
参考文献
品牌是“第五大原料”，京A啤酒：如何创造属于中国的精酿品牌？ / 南苏 / 浪潮新消费
京A精酿啤酒官方公众号
