迎世界环境日 | “橄·自然 葡萄酒嘉年华”展商与酒款简介(一)
作者：本站编辑
2023-05-29 21:53:21
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- GAN Natural Wine Carnival -
为迎接一年一度的世界环境日
由《侍酒师画报》主办
瑞虹天地旗下太阳吉市大力支持的
魔都自然环保主题市集
“橄·自然葡萄酒 嘉年华”
将在 2023年6月2日-4日
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阳光、市集、美酒
盲品挑战、逛展导览、大咖分享会
来“橄·自然”市集
和众多行家一起
喝懂自然葡萄酒！
2023年6月2日-6月4日
12:00-20:00
上海瑞虹天地·太阳宫L5中庭
上海市虹口区瑞虹路181号5楼中庭
地铁4号线临平路站下步行150米
长按下方二维码提前报名
更多活动信息详见文章末尾
这两天
侍酒君已经帮你打探到了
即将展出的部分酒款
来“橄·自然 葡萄酒嘉年华”
就能够喝到！
本期，就先给你们透露主要展出酒款 Part I~
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美夏国际酒业成立于1999年，是大中华地区饮品市场颇具声望的企业，客户遍及大中华区，覆盖酒店，餐厅，酒吧，大型商超，便利商店及电商平台，与客户共享美妙的味蕾世界。在过去的数十载里，美夏与多个国际知名饮品建立了长期的合作，在大中华区独家代理近70个品牌，同享有盛誉的高质量葡萄酒，烈酒和饮料品牌一同拓展业务，为中国消费者带来世界佳饮。本次活动，美夏国际酒业将展出来自龙亭酒庄，以及法国阿尔伯特· 毕修酒庄、莎普蒂尔酒庄、让 - 克洛德宝赛酒庄的多款有机、自然派葡萄酒。龙亭酒庄位于中国四大葡萄酒产区之一的山东蓬莱产区，是国内领先的参照生物动力法管理的酒庄，自2013年建庄初期，就将生物动力技术融入种植酿造。
去年，龙亭酒庄还推出了酒庄的首款自然酒——龙亭“自然吾友”橙酒，无农残、无二氧化硫，打破了人们对于在多雨地区不可能不使用二氧化硫来酿造葡萄酒的刻板印象。酒款预告:
-龙亭东方美人小芒森甜白葡萄酒 2020
-龙亭珍藏小芒森干白葡萄酒 2020
-龙亭 · 蘭 · 红葡萄酒 2021
-龙亭海风莱霞多丽白葡萄酒 2018
-龙亭自然吾友橙酒 2021
由西往东葡萄酒（EMW Fine Wines）作为大中华区业内优质的进口商、经销商和品牌建设者，专注于与来自16个国家的100多个全球知名葡萄酒产区内品质超群、家族传承的葡萄酒庄、烈酒和清酒酿造厂合作，并已连续11年被WINE100葡萄酒大赛评选为“中国醉佳葡萄酒进口商”。本次活动，EMW带来的中国葡萄酒品牌包括新疆焉耆产区的天塞酒庄、宁夏贺兰山东麓产区的源点酒庄；进口品牌包括法国阿尔萨斯的乔士迈（Josmeyer）、智利埃米利亚纳（Emiliana）等。坐落在⼽壁天⼭脚下的天塞酒庄，其葡萄园⾯积达187多公顷，曾荣获中国农学会与中国酒业协会共同颁发的2014年“中国酿酒葡萄种植⽰范基地”称号，并两度荣获RVF“中国年度醉佳酒庄”。天塞酒庄立足国际视野，致力于打造更加丰富得产品系列，专门聘请“世界十大影响力葡萄酒顾问”李德美先⽣担任酿酒顾问，以及出⾝于澳⼤利亚酿酒世家的Ms. Lilian Carter为⾸席酿酒师。凭借成熟的生产管理技术，以及优越独到的地理位置，天塞葡萄酒赢得了国内外赛事评比的认可，包括即将亮相“橄·自然 葡萄酒嘉年华”的多款葡萄酒。源点酒庄成⽴于2015年，位于宁夏贺兰⼭东麓。1997年，源点酒庄从法国进⼝的葡萄枝条育种了1000余亩葡萄植株，建成了如今拥有25年平均藤龄的⽼藤葡萄园。在数百公顷的葡萄园中，源点酒庄精选了约15公顷的葡萄，以获得⾼品质的葡萄，秉承减少⼈⼯⼲预、尊重⾃然的理念，⾃然耕作、精⼼培育葡萄园。源点酒庄将传统理念与现代技术相结合，是国内难得一见的采用陶罐酿造自然酒（橙酒）的酒庄之一。本次活动，EMW由西往东葡萄酒就将为各位带来这款由源点酒庄的酿造的陶罐橙酒，机会难得，不容错过！小圃酿造由戴鸿靖Ian于2017年建立，是中国“游牧酒庄”的先驱。在小圃创立的短短5年时间里，与宁夏、云南、四川、河北的不同村落、葡萄种植者合作，酿造了来自中国风土且富有酿造创意的自然风格葡萄酒，是中国首批酿造橘酒和Pret-Nat的品牌。从米其林三星餐厅Ultra Violet、泰安门Taian Table，Best 50永，到北京东方文华、香港的六国酒店，都能找到小圃的身影。为了酿造美味又易饮的葡萄酒，小圃一直奉行“尊重自然，回归传统，融入新知”的酿造理念，在种植、酿造、品尝的反复循环中试验调整，将美味成果与学习所得分享给种植者、消费者以及其他酿造实践者。微醺的团队都有一个共同目标——让更多的人喜欢上葡萄酒，喜欢上有葡萄酒的生活，于是就有了这个叫“酒侦探WINE DETECTIVE”的平台。该平台由葡萄酒达人“Kitty问酒”的原班团队打造，立志成为抽丝剥茧的侦探团队，共同找寻葡萄酒的灵魂。
本次活动，酒侦探将带来来自中国、意大利、智利、斯洛文尼亚等产地的自然派葡萄酒。其中，来自中国的“田园酿造FARMentationⓇ”，是一个酿造葡萄酒与果酒的中国田园品牌。反思人、土地和食物的关系，笃信 “自由生长、万物可酿”的理念，田园酿造希望通过酿造赋能乡村、美丽田园，并专注于做好两件事情：一是“复兴计划”，旨在创新表达中国葡萄酒老产区、老藤园、老品种；二是“万物可酿”，尽可能地选择中国农村出产的优质但过剩的水果，并在原产地自然酿造。酒款预告：
-水蜜桃起泡葡萄酒 2021（陕西渭南）
-车厘子起泡葡萄酒 2022（陕西铜川）
-红白混酿橙酒 2022（陕西秦岭北麓）
-“比白多一点”香格里拉霞多丽干白葡萄酒 2020
-玫瑰香葡萄自流汁葡萄酒 2022（云南）
九月兰山酒庄创立于于2009年，地处宁夏贺兰⼭东麓优质葡萄酒产区银川⼦产区，是一家小批量精品化生产的家族酒庄。九月兰山的葡萄园仅300亩左右，却种植了赤霞珠、梅洛、蛇龙珠、西拉、小味儿多、马瑟兰、霞多丽等多个品种的葡萄。精耕细作化种植、小批量酿造，九月兰山在精进酿造技术的同时，富有开拓性地将产品品类拓展至自然酒、杏子酒等。随着在Decanter、Asia Wine Trophy等赛事中，九月兰山正日益瞩目。美贺庄园落于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区，位于银川市西夏区镇北堡影视城向西四公里处，于2018年盛大开庄，自推出首款产品以来，已在世界各大专业赛事中获得了2双金、4大金、43金、34银、39铜。美贺庄园是中国新品质酒庄酒倡导者，致力于酿造低人工干预的优质葡萄酒，目前已获得“贺兰山东麓葡萄酒”国家地理标志、有机产品认证，并以高分再次高分荣升“宁夏贺兰山东麓产区三级列级酒庄”。蒲昌酒庄地处中国新疆吐鲁番盆地，自1975年开始种植。2008年，香港企业家张建强收购了葡萄园，努力将其打造成一家中国领先的可持续发展酒庄。蒲昌酒庄拥有近100公顷葡萄园，年产葡萄酒130,000瓶，并在多个国际葡萄酒大赛中获奖。建庄以来，蒲昌酒庄努力学习有机种植和酿酒技术，使用本地葡萄品种来展现新疆的风土，目前已获得ECOCERT的有机认证，向国际葡萄酒可持续水准看齐。宁夏旭域金山酒庄位于贺兰山东麓北侧的金山产区内。酒庄坐标38号地块，总占地面积500亩，已种植的葡萄品种包括马瑟兰、赤霞珠、美乐等等，均为100%法国进口脱毒苗，具有培育高品质葡萄的天然优势。旭域金山酒庄秉持“从依赖外物到追求简约”宗旨，从2014年建庄起，就开始在葡萄园、酒窖里追寻平衡之道，顺势而为酿造。目前，酒庄葡萄园采用可持续发展的种植模式，减少人为干预，少除草、施用农家肥，尽可能地保持原始生物多样性，努力使酿酒葡萄向绿色有机标准靠拢。在酿造方面，旭域金山酒庄秉持可持续化资源管理，采用小罐发酵，新派用桶风格、严格瓶储，致力于中国葡萄酒精品化，并让葡萄酒回归本真风味。①
来宾可到所有展位
使用展位提供的shot杯
试饮酒商指定的酒款
需要长按下方二维码提前报名
②
购买品鉴套票
品鉴套票包含
5杯指定精品酒款（每杯60毫升）
并可获赠帆布袋1个
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现场凭票领取品鉴酒杯1支
并选择5杯酒商指定的精品酒款
大口饮用
还在休息区域和美食搭配享用！
现场购票价格
99元/人
现购买早鸟票只要
69元/人
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入场券不需要寄送，凭付款记录现场核销。
无法打开小程序的朋友们，可下滑至末尾，点击“阅读原文”购买
6月2日~6月4日
除了可以品鉴美酒
我们还准备了以下特别活动
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有奖盲品挑战，到场消费者扫码关注《侍酒师画报》微信公众号，就有机会参与盲品挑战。每场比赛需盲品4款自然酒，猜对全部答案，即可获得惊喜礼物！
每天数场分享会，不同主题，邀请多位自然酒行家，与观众交流互动。众多自然酒款等你解密~活动环节将会邀请观众回答，回答或提问观众可获得一枚代币！
每天1场导览服务，由《侍酒师画报》专业编辑带领观众们一起逛喝嘉年华！感受国内外多款酒款的不同风味！*敬请提前咨询工作人员*
报名免费试饮或小型品鉴会——
购买早鸟票
还能享受超超超值优惠
赶快冲鸭——
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入场券不需要寄送，凭付款记录现场核销。
主办方保留对本次活动细节的解释权
点击阅读原文，购买早鸟票——
