开春首展重磅官宣
2027上海国际餐厅及食材供应链展览会
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贯通全链 一站精准对接
打破传统展会品类零散、流量杂乱的弊端，本次展会贯通“源头食材—加工技术—供应链服务”全产业链，无需奔赴全国各地零散拓客，一场展会即可对接上下游全部资源，极大降低企业参展、拓客、对接成本，高效完成品牌曝光、渠道拓展、商贸签约。
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2027上海国际餐厅及食材供应链展览会
主题：餐聚上海·食链天下
时间：2027年2月23日—25日
地点：上海新国际博览中心（龙阳路2345号）
主办单位：中国渔业协会水产商贸分会、上海博华国际展览有限公司
这场新展凭什么
区别于行业普通展会？
作为上海博华国际展览有限公司全新打造的垂直餐饮食材供应链专属大展，本次展会绝非普通综合展会复刻，依托34年行业深耕积淀，打造差异核心优势，精准解决行业对接痛点。
01
八大核心板块全覆盖
精准匹配产业链需求
展会聚焦餐饮供应链核心品类，细分八大板块：水产海鲜、水产预制菜、火锅调味品、米面制品、肉类食材、肉禽调理食品、预制菜、食品加工包装与中央厨房设备，实现上下游品类全覆盖，精准匹配各类展商与采购商需求。
无论你是源头备货还是渠道拓客，这场展，全部搞定。
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标杆双展IP赋能
流量资源双向互通
上海博华深耕餐饮会展34年，打造出HOTELEX酒店餐饮展、FHC环球食品展两大行业标杆IP。已形成覆盖餐饮全产业链的行业头部资源矩阵。
2025FHC环球食品展以200,000㎡展出面积、2800多家参展企业、吸引了173,143名专业观众；HOTELEX酒店餐饮展常年坐拥400,000㎡展出面积、3000+参展企业，汇聚300,000+全球专业观众。
双展资源覆盖酒店集团、连锁餐饮、头部经销商、商超新零售、贸易商等全链路B端决策群体。
本次2027上海餐食展独立精细化运营，同时全面共享双展品牌影响力、高端采购商资源，承接HOTELEX与FHC在食材供应链板块的核心资源与买家网络，实现客流互通、资源倾斜、渠道共享。
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高端精准观众矩阵
优质买家定向到场
展会规避泛流量引流，聚焦B端精准专业采购群体，定向邀约全国优质采购商到场，覆盖多领域核心渠道，采购质量高、成交意愿强。
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