

一场中国酒类流通协会常务理事会,是名仁“酒水融合”发展成果的集中亮相,更是中国酒水行业迈入跨品类共生新阶段的标志性缩影。
在白酒行业深度调整、存量竞争加剧、消费场景重构的当下,明仁药业以二十二年产业积淀为底座、十年场景深耕为根基,率先把“酒水融合”上升至企业顶层战略,成为国内饮品行业独树一帜的先行者。
6月4日,中国酒类流通协会第八届三次常务理事会落地河南焦作,由焦作市明仁天然药物有限责任公司承办,河南省酒业协会、河南省糖酒食品流通协会、河南金辉酒业有限公司协办。
一场中国酒类流通行业的重要盛会,由深耕大健康领域二十二年的明仁药业承办,绝非偶然。从行业高层齐聚座谈研讨酒类流通行业新周期发展,到实地探访智能化生产基地、深挖名仁“酒水融合”落地实践,本次会议既是中国酒类流通行业研判市场趋势、探寻转型路径的行业峰会,更是名仁苏打水以此为契机,向全酒行业展示“酒水融合”成熟商业模式、推动白酒与健康饮品跨品类共生的关键节点。
01
核心会议落地焦作
锚定酒饮跨界融合时代大势
中国酒类流通协会作为统筹全国酒类流通产业发展、链接上下游产销资源的权威行业组织,其常务理事会的举办地点选择历来经过行业层面审慎考量,承办企业的产业实力、商业模式、行业引领性是核心筛选标准。
国家级行业协会常务理事会由明仁药业承办,背后折射出酒类行业发展逻辑的重大转变:单一酒水品类内卷增长见顶,酒与健康饮品跨界融合成为产业转型刚需。

近些年来,国内白酒产业告别高速扩容时代,进入存量竞争、结构升级、场景细分的全新周期。消费端健康化、理性化趋势持续深化,消费者在宴席、商务正餐、聚餐小酌等传统酒类消费场景中,对佐餐饮品需求持续攀升,酒水搭配消费从过往随机选择变为刚性刚需。但长期以来,白酒产业与包装饮用水、功能饮品分属两个独立赛道,酒行业深耕酒水本身、饮品品牌聚焦大众快消,两大品类资源割裂、渠道分立、场景脱节,缺乏系统化、战略化的联动模式,行业长期存在消费需求与产品供给错位的行业痛点。
在此行业大背景下,中国酒类流通协会主动布局跨品类产业协同,探寻酒水双向赋能的落地范本,明仁药业深耕大健康领域二十余年,旗下名牌名仁苏打水十年锚定“酒前酒后”细分赛道的发展履历,精准契合行业探索跨界共生的发展诉求。会议议程设置中将名仁苏打水生产基地实地观摩列为重要环节,全国酒类经销商、酒企负责人、行业专家走进品牌展厅、全智能化生产线、标准化包装基地,近距离观摩严苛的品控体系、现代化管理体系与全产业链布局。

实地走访打破了酒类从业者对苏打水品类的刻板印象,亲眼见证其依托大健康产业积淀构建起的全产业链硬实力,也让酒水融合不再是纸面概念,成为看得见、摸得着、可落地复制的成熟商业模式。
从行业宏观层面来看,这次盛会是中国酒类流通协会落实行业整合、推进跨品类共生战略的重要落地动作。协会依托行业平台资源,为名仁深度融入酒类生态提供权威背书与政策指引,打通酒水两大品类资源壁垒;反过来,名仁成熟的酒水融合实践,为协会推动全行业跨界发展提供落地样板,二者双向赋能,为国内酒饮行业开辟全新增长极。
会议之上,中国酒类流通协会会长秦书尧、副会长兼秘书长邢春雷等协会领导探究行业发展方向,中央党校原副校长赵长茂解读当前经济发展趋势,郑州大学教授、场景营销研究院副院长刘春雄等行业营销专家围绕白酒新周期深度剖析消费逻辑,明仁药业董事长、名仁苏打水品牌创始人李青川结合企业实操分享酒水融合落地经验,政企企多方同频交流,实现顶层行业规划与一线市场实践高效对接,让本次理事会跳出常规会务研讨范畴,成为链接酒水两大产业、打通上下游资源的标志性行业事件。
02
从场景定位到酒水伴侣
名仁筑牢酒水融合底层根基
2016年,名仁在行业内率先提出“酒前酒后喝名仁”的精准场景定位,在当时健康佐餐饮品尚未形成细分赛道、酒水搭配无专用产品的市场环境下,这句定位堪称超前布局。历经整整十年市场深耕与终端验证,名仁苏打水彻底扎根酒类全消费场景,成功抢占消费者心智,成为国民酒水伴侣代名词,为名仁后续把酒水融合升级为企业核心战略打下牢不可破的市场根基。
纵观整个快消与酒水行业,能够深耕单一细分场景十年、完成全渠道心智占领的饮品品牌寥寥无几,名仁凭借前瞻性的场景预判,在行业空白期率先占位,用十年市场数据验证酒水配套赛道可行性,这也是其能够率先将酒水融合上升为企业顶层战略的核心底气。

战略落地,组织先行。在酒水融合战略持续深化的关键阶段,名仁完成组织架构迭代升级,全新成立场景事业部,打造“步兵+空军+特种部队(场景部)”三位一体的“步空特”新型组织体系,以组织进化驱动战略落地,从内部管理架构层面,为名仁酒水融合全链路落地筑牢执行底盘,这套精细化组织打法,也为酒饮跨界企业的团队架构建设提供参考范本。

正如明仁药业董事长、名仁苏打水品牌创始人李青川所言:明仁药业是国内饮品行业首家、也是现阶段唯一将酒水融合拔高至企业顶层发展战略的企业,这份超前的战略选择,不仅为名仁苏打水自身开辟全新增长赛道,更承担起引领行业品类升级、带动酒水两大产业协同发展的行业责任,本次理事会落地名仁,也让这套商业模式正式走进全国酒类核心圈层,成为全行业可参考的转型范本。
从产业链价值来看,名仁秉持“利他、共享”的核心企业价值观,以生态共赢为发展准则,将产业链上下游合作伙伴的盈利纳入企业发展考核,跳出传统快消品牌挤压渠道利润、单打独斗的发展模式,依托酒水融合搭建多方共赢商业生态。

对于白酒、啤酒生产企业而言,与名仁联动,可借助配套饮品优化产品消费体验,提升产品宴席竞争力,依托酒水配套附加服务稳固终端合作;对于全国酒类经销商来说,原有酒水成熟渠道无需额外开拓,即可同步经营名仁苏打水,零成本拓展第二品类生意,实现同一渠道两份收益,真正落地“一个动作,两个生意”;对于餐饮终端商户,“酒+苏打水”组合售卖提升客单价与门店综合利润;对于终端消费者,一站式搞定酒水与佐餐饮品,优化全场景消费体验。多方主体各取所需、互利共生,构建起健康可持续的酒水融合产业生态圈,打破以往酒水、饮品各自为战的产业割裂格局。
从大健康产业与酒水产业融合的长远趋势分析,国民健康消费意识稳步提升是不可逆的行业大势,酒水消费健康化是必然发展方向,酒水配套健康饮品的市场空间仍处在持续扩容阶段。名仁以严苛的生产标准保障产品健康属性,叠加十年场景心智沉淀,提前抢占健康酒水配套赛道红利。在名仁的示范引领下,酒水融合从小众细分玩法逐步向行业主流商业模式演进,推动整个饮品与酒水行业迈向生态,重塑酒饮行业新的产业格局。

此外,会议期间,名仁苏打水首席执行官李萌萌介绍了企业酒水融合战略及成果,阐释战略布局、落地成果及未来规划。
一场行业会议,是名仁酒水融合发展成果的集中亮相,更是中国酒水行业迈入跨品类共生新阶段的标志性缩影。从2016年用一句“酒前酒后喝名仁”进行了精准的场景定位,到十年深耕夯实消费者心智,再到升级顶层战和落地全链路酒水双向赋能商业模式,名仁走出一条独属于健康饮品与酒类产业双向奔赴的创新之路。

最后,从行业长远发展来看,健康化是酒水消费不可逆转的发展主线,“酒+苏打水”的市场红利还将持续释放。同时,名仁所倡导的“酒水融合”正在逐步演变为全行业共识。未来,随着越来越多酒企落地跨品类协同模式,酒水双向赋能、多方共赢的产业生态,或将重塑整个中国酒饮行业的发展新格局。
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