最近,三只松鼠宣布建设包装生产线的消息,在食品和包装行业引发了不少讨论。
很多人的第一反应是:包装不是应该交给包装厂做吗?为什么一家零食企业,要自己下场做包装?如果只是从纸箱采购的角度看,这件事确实有些难理解。
但如果站在供应链的角度去看,你会发现:三只松鼠投资的可能不是包装。而是未来的交付能力。
包装,正在从成本中心变成供应链基础设施
过去二十年,大多数企业对包装的理解都是:包装是辅料、包装是采购项目、包装是成本项。因此管理包装的逻辑通常是:谁便宜买谁。
但今天的消费品行业已经发生了变化。尤其像三只松鼠这样的企业:SKU持续增加、电商订单占比高、礼盒越来越多、节庆产品越来越复杂、个性化需求越来越明显,包装已经不再是简单的纸箱。而是产品的一部分,甚至是供应链的一部分。
为什么食品行业的包装越来越复杂?
十年前的坚果企业,可能只有原味、奶油味、盐焗味几个SKU。今天的三只松鼠,产品已经覆盖:坚果、烘焙、肉制品、方便食品;礼盒、联名产品、节庆礼赠等,SKU数量呈几何级增长。包装也随之变化,过去,一个包装用三年。今天,一个包装可能只用三个月。甚至一个节庆包装可能只用30天。这意味着:传统包装供应模式开始出现问题。
包装行业最大的矛盾是什么?
很多企业以为:包装行业最大的矛盾是价格。其实不尽然,真正的矛盾是变化速度越来越快。
消费品企业希望新品更快上市、包装更快打样、小批量生产、更灵活切换;而传统包装供应链擅长的是大批量、长周期、标准化两者之间开始出现明显错位。
三只松鼠真正想解决什么?
如果从战略角度看,三只松鼠建设包装产业园,可能不是只为了自己生产纸箱。而是在解决三个问题:
第一:缩短新品上市周期
传统模式:新品开发-包装设计-供应商打样-修改-开版-生产-交付。整个周期往往需要30天甚至60天,但对于互联网品牌来说时间就是销量。谁能更快上市,谁就更容易抢占流量。
第二:提高供应链协同能力
今天的包装已经不仅是纸箱。而是产品设计-品牌设计-包装结构-自动化包装-仓储物流共同组成的一套系统。包装离产品越近,协同效率越高。
第三:掌握核心包装数据
这是很多人容易忽略的地方。未来包装竞争的核心,未必是纸板价格。而是数据。例如:哪个包装破损率最低?哪个包装投诉率最低?哪个包装运输成本最低?哪个包装最适合自动化包装?这些数据,正在成为企业的重要资产。

从三只松鼠,我们看到什么趋势?
很多企业仍然把包装理解成买纸箱。但越来越多头部企业开始意识到:包装影响的远不只是采购成本。它还影响:产品上市速度、库存周转、运输成本、自动化程度、用户体验,甚至影响企业竞争力
这让我想到按需包装的发展方向
过去:企业的逻辑是先备箱,再装产品。
未来:越来越多企业会变成:根据订单,生成包装。
因为产品越来越标准化,但订单越来越非标化。尤其:电商、零食、食品礼盒、跨境电商都在面临同一个问题:SKU爆炸。而SKU越多,传统备箱模式的压力就越大。
真正值得关注的,不是产业园
而是背后的信号
三只松鼠建设包装产业园,最值得关注的,可能并不是增加了多少产能。而是它释放出的一个信号:包装正在从供应链末端,逐渐走向供应链前端。过去包装只是配角。未来包装可能成为:产品创新平台、供应链协同平台、数据平台。
很多企业今天还在讨论:包装多少钱一平方?而头部企业已经开始思考:如何通过包装提升整个供应链效率?这或许才是三只松鼠建设包装产业园最值得关注的地方。
因为未来的竞争,很可能不只是产品与产品之间的竞争。而是:供应链与供应链之间的竞争。而包装,正在成为这场竞争中的关键节点。
