烧烤配小酒,越喝越富有!
一到夏天,夜生活就渐渐的丰富了起来,都喜欢下了班,三五成群的去夜市摊,吃些小菜烧烤,在来点冰镇啤酒,凉爽之余也环节了一天的疲劳与压力。
而酒量好的酒友呢,会选择喝些白酒,都知道白酒属于高度酒,夏天天气闷热,很多人喝了白酒之后都会觉得不舒服。
说到这你有没有考虑过是你喝白酒的方式不对呢?这喝白酒里面可大有学问,尤其是夏天行家讲究““2要3不要”咱们早知道早有益处!
首先,就先说说这里的“3不要”!
1不要:天热忌冰酒
现在天气比较热,很多人都喜欢喝冰的,来解热气,但是往往会忽略一点,白酒的成分比较复杂,白酒中本来就含有很多的酸酯醇。
冬天温热酒的话,会使酒降低刺激感,酒通过加热香气更加的醇厚,但是冰过的却恰恰相反,损失掉了部分的酯类,喝起来不好喝还容易醉,破坏了酒的口感和香味。
2不要:不喝没有下酒菜酒!
细心的酒友就会发现,喝白酒醉的慢的,下酒菜讲究许多,有些时候夏天喝白酒,好多都是喝了之后身上火辣辣的,这个酒不能干喝,夏季本来身体比较火旺,边喝酒边吃点下酒菜:花生,黄瓜等,会促进酒精的吸收和排泄,不容易让自己醉,也不至于太难受!
3不要:不喝酒精酒
一不小心喝过酒精酒的朋友都知道,喝着刺激,还容易上头,这夏天本来身体就不舒服,喝那些酒精酒和香精勾兑而成的,都是有害物质,那真的危害不言而喻!
看完3不要,接下来我们来谈谈“2要”:
1要:喝酒就喝纯粮酒:
纯粮酒就是粮食天然的发酵而成,没有任何的杂质,很多人也坦言不会挑选,你可以看配料表中,只有水+高粱,无外乎没有任何的添加剂,当然也不是说所有的纯粮酒都是好酒,因为很多商家为了谋利用一些低廉的粮食,酿制出来的酒刺激,杂质多。
但也有酒厂运用的是顶尖优质高粱红缨子,粒大皮薄,茅台用的就是此粮,这类高粱饱满、均匀,颗粒坚实,里面有营养成分氨基酸、单宁。
2要:喝优级纯粮
所有的纯粮酒都是分等级的,则优级最为常见,被评为优级也就代表着,口感和品质高且各方面都是优秀的,丝毫不含糊。