140人上海竞逐啤酒《酿酒师》国家职业资格

 作者：酒业家  2019-10-18 17:07:53  83

10月15日，由中国酒业协会啤酒分会主办的“2019年啤酒《酿酒师》国家职业资格鉴定”在上海举行开班仪式，共有140名来自全国各地的啤酒、原料企业酿造技术人员及专业院校的教职人员参加了本次鉴定。

根据日程安排，啤酒《酿酒师》国家职业技能鉴定考试于10月17日举行，考试内容包含理论笔试和技能考核两个部分。此外，19名申报高级（一级）《酿酒师》的人员将在笔试结束后参加口试评审与答辩。根据考生报名统计情况显示，本次培训中有超过60%考生来自工坊啤酒行业，占比首次超过来自规模型啤酒企业的考生。