预通知
各会员单位：
经研究，中国食用菌协会、福建供销集团有限公司拟于2026年9月4日—6日在福建省福州市罗源县举办“第七届中国食用菌产业博览会暨供销市集罗源专场”活动。会议主要内容：以引导推动食用菌产业高质量发展为目标，分析国内外市场发展形势，谋划“十五五”时期行业品牌化建设、科技创新突破和产销协同进步的新举措，合力推进食用菌市场繁荣和消费提升。现将会议的有关事项预通知如下：
一、活动概况
名称：第七届中国食用菌产业博览会暨供销市集罗源专场
主题：供销联动 市场赋能 菌业兴农
时间：2026年9月4日—6日
地点：福建省福州市罗源县罗源湾世纪金源大饭店
二、组织机构
主办单位：中国食用菌协会承办单位：福建供销集团有限公司
三、主要内容
（一）9月4日（周五）：报到，布展+协会理事会+会前产销预对接
1、报到：全天（参展商布展、各地代表和客商报到、千社联采采购商和需求台账信息登记确认）
2、中国食用菌协会第七届第十一次常务理事会议
3、福建省食用菌协会、福建省食用菌学会工作会议
4、主题餐叙——闽菇之夜
（二）9月5日（周六：开幕式+权威发布+主旨报告+分会场报告+千社联采大会+供销市集面向市民开放活动）
上午：
1、巡展
2、开幕式
①领导致辞；
②推介环节：福建省供销农产品推介；罗源山海优品推介；
③发布环节：中国食用菌协会市场价格指数发布、《菌菇消费指南》发布、各省（市）供销社千社联采食用菌集采目录发布、福建供销山海优品推荐名录发布；
④签约环节：供销社+食用菌采购签约、千社联采供销优品采购签约、食用菌产业重点项目签约；
⑤启动仪式：第七届中国食用菌产业博览会开幕及促消费・千社联采集中签约启动
3、2026 食用菌行业发展报告会
①种质创新引领食用菌品种升级与功能性新食品研发
②《中国食用菌产业“十五五”科技创新指引》
下午：
4、新食品・新未来—药食同源与药用菌产业发展专题会
5、2026食用菌新产品、新技术、新装备交流会
6、食用菌产业招商引资专场推介会
（三）9月6日（周日）：产业实地考察+研学专线+返程离会
1、参观考察：福建省罗源县百谷农业发展有限公司、食用菌研发中心、福建省鸿航水产有限公司、山海集名优特产（印象罗源店）。
2、亲子研学：配套科普讲解、菌菇小课堂、文创手作，各点位配套国潮菌菇文创展示角。
四、展览展示
（一）展览时间：2026年9月4日—6日
（二）展览地点：罗源湾世纪金源大饭店
（三）收费标准：特装展位360元/平米，36平起租；标准展位3600元/个
（四）参展范围
本届菌博会重点邀请食用菌产业链上下游相关单位参展，包括中国食用菌协会各专业委员会、全国食用菌主产区和基地县、食用菌龙头企业、科研院所、设施装备企业、菌需物资企业、精深加工企业、冷链物流及市场流通企业等；特邀福建省内食用菌主产区、龙头企业及特色品牌主体参展；依托福建省供销体系，特邀各市县供销系统优质农副产品、特色伴手礼及罗源“山海经济”代表性产品参展；设置福建省供销社形象展台，集中展示福建省供销合作社联合社集市整体形象和工作。
（五）展区规划
本届菌博会拟设置三大展区，围绕食用菌新产品展示、供销市集展销和供销系统形象展示等内容布局：
1.食用菌全产业链展区：标准展位35个。重点展示特色菌类产品、菌种研发、菌包生产、智慧种植、精深加工、冷链物流、市场流通等产业链上下游发展成果。
2.福建供销市集展区：标准展位55个。集中展示福建各地优质农副产品、特色伴手礼及“山海经济”代表性产品，突出展销功能和地方特色。
3.福建省供销社形象展台：标准展位4个。重点展示福建省供销合作社联合社在服务“三农”、农产品流通、助农惠农和乡村振兴等方面的工作成效与整体形象。
五、客商邀约与对接优势
本次菌博会依托中国食用菌协会、全国供销市场渠道双平台优势，精准邀约优质专业客商开展产销资源对接。重点对接全国大型商超、食材供应链企业、预制菜及连锁餐饮机构、批发市场、电商团购平台、礼品定制企业等终端采购渠道；定向邀请菌需装备、菌需物资、科技服务和深加工技术等产业链配套采购商；联动各省（市）食用菌协会、各地闽商、产业基地、技术推广单位和金融服务机构，汇聚各地种植户、合作社、产业从业者参会观展，着力打造“高精准、高成交、高落地”的产业对接大会。
六、宣传推广保障
菌博会通过“会前预热、会中引爆、会后延续”延伸产销时效；依托协会官方平台、供销系统宣传矩阵、主流媒体、行业媒体、新媒体短视频等平台，全方位传播扩大社会影响；通过聚集菌博会亮点、产销对接互动、签约成果发布等提升会议成效。菌博会设计了话题预热、专题报道、现场直播、图文短视频推送等多元参与环节，让参会参展客商和市民能置身其中，现场感受展会和展商风采，为参会参展企业提升品牌燃曝、产品推广、渠道拓展新机遇。
七、会务组联系方式
有关会务事项，敬请垂询中国食用菌协会秘书处，联系人：于 晨：13810357618，张蔚娜：15718860755，孔 鹏：15611281825。其他未尽事项，以协会正式通知为准。
中国食用菌协会
2026年6月3日
