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白酒行业如何数字化?并非迎合年轻人就能得到未来

     2019-10-18 16:44:58     106
      都说酒香不怕巷子深,但在这样一个消费者主导时代,还是要人去寻酒吗?不,是要让酒香飘散到更远更广的地方。
     10月17日,腾讯广告发布《2019白酒行业是数字化发展洞察报告》。报告显示,在7000万白酒爱好者中,只有0.09%的白酒用户具有强烈品牌爱好。这一数字说明,尽管品牌是白酒行业的第一资产,可消费者对于品牌的认知依然非常有限。白酒行业,并不只有茅台和五粮液。如何让更多品牌走进消费者的内心,关键在于数字化转型。
不能为了数字化而数字化
     金东集团董事长吴向东在《中国酒业数字化创新论坛》说,数字化是在白酒企业构建品牌的“核武器”,但是,不能为了数字化而数字化。他举了一个例子。某品牌有一款酒类产品,以往消费者在旋开瓶盖时,多会看到其中“再来一瓶”的字样。后来商家为了从产品段开始进行数字化改造,将瓶盖内的“再来一瓶”,改成了扫码红包。没想到,这一小小的改变直接让产品销量出现下降。相比各行各业都在探索数字化转型深水区,白酒,显然不是那个数字化转型最明显的行业。很直观的一点,就是消费者购买的白酒的渠道仍然集中在线下。吴向东说,白酒行业有其特殊性。在他看来,这是一个壁垒很高的行业,要实践行业的数字化转型,需要既懂白酒,又懂数字化的人,而行业里目前最缺乏的,就是人。
    中国酒业协会理事长王延才还阐述了白酒行业在数字化转型中,主要面临的三大挑战。
产品端,白酒行业如何在保证酿酒品质的同时,又能满足更多消费者的需求进行创新?
渠道端,仍然以传统线下渠道为主的白酒销售,如何真正打通线上线下渠道?
消费端,如何用新的方式,给当下80、90后这些消费主力军说好品牌故事?
 
     白酒行业拥抱数字化不明显,其实还有一个原因:白酒的主要消费群体并不是年轻人。北京正一堂战略咨询机构董事长杨光说,这是一个得年轻者得未来的时代,可这句话在白酒行业是错的。有数据显示,当前白酒消费者的年龄段集中在35-55岁,所以喝白酒的人未必在年龄上年轻,而是在心态上年轻。对此,腾讯公司副总裁栾娜认为,这既是一种挑战,也是一种机遇。在她看来,不能因为白酒消费者在年龄上相对不那么年轻,而放弃用新方式去触达消费者。
 
     据《2019白酒行业是数字化发展洞察报告》显示,无论是60、70、80、90后,所有人都有通过线上了解信息、在线上购买的习惯,而且每个人线上了解信息和线上购买的比例都在增长。
     尤其对于60、70后来说,栾娜认为,这部分人群在线上的阅读和购买能力占比并不低,信息了解占比54%,促进购买占比32%,因此对行业来说,更要利用好线上渠道。
     这是一个近万亿的市场,但近两年除了头部酒企以外,整个行业是下降的,说明这个行业市场其实是有需要的。中国的白酒行业没有人能超越,所以我不担心没有好的产品,问题在于沟通方式是否能做的更好。

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