德国柏林国际绿色周展览会（Grüne Woche 2026）百年庆典的成功举办远远超出了主办方柏林展览公司的预期。35万名参观者齐聚柏林展览中心，共同庆祝这一盛事的百年庆典。与上一届相比，参观人数增加了约4万人。德国联邦总统弗兰克-瓦尔特·施泰因迈尔、德国总理弗里德里希·默茨、七位联邦部长以及多位州长纷纷致以亲切的祝贺。为期十天的展会期间，柏林展览中心成为了农业、食品工业和园艺领域最重要的国际盛会。
参观者们借Grüne Woche周年庆典的机会，了解了农业领域的最新发展、新产品以及国际视野。来自50多个国家的约1600家参展商展示了他们的产品和服务，涵盖了从传统特色产品和创新产品理念到素食和纯素食营养以及低糖产品等方方面面。作为Grüne Woche 2026的合作伙伴，梅克伦堡-前波莫瑞州出色地展现了该州北部丰富的美食和旅游资源。
除了琳琅满目的美食之外，从粮食安全和水资源韧性到可持续发展和动物福利，再到农业和食品生产的创新，本次活动还聚焦未来的关键议题，例如“Grüne Woche 100周年”特展所呈现的内容，与现代科技和新的食品趋势相结合，生动地展现了一个世纪以来食品行业的变迁。
“参观者表现出的浓厚兴趣令人振奋。Grüne Woche 2026的成功举办令人印象深刻地证明，即使历经百年，它依然具有举足轻重的地位。”柏林展览公司首席执行官马里奥·托比亚斯博士表示，“展厅内积极向上的氛围、热烈的讨论以及公众的高度关注都清晰地表明：Grüne Woche 2026是政界、商界和社会各界人士的汇聚之地，并为公众就农业和食品问题展开讨论提供了一个引人注目的平台。这一巨大成功离不开参展商、合作伙伴、各联邦州、国际参与者以及所有参观者的鼎力支持。我们衷心感谢，正是他们推动着Grüne Woche的发展，并为下一个百年奠定了坚实的基础。”
展望未来：创业日与营养趋势
迎来百年庆典的Grüne Woche 2026再次证明了自身作为未来食品试验市场和灵感源泉的地位。在创业日大赛中，来自农业科技和食品行业的十家年轻公司展示了创新理念，包括减少食物浪费的解决方案、新型蛋白质来源以及用于生产和储存的数字化应用。最终胜出的初创公司SkoneLabs凭借其人工智能辅助的传感器系统脱颖而出，该系统能够更高效地储存新鲜水果并减少食物浪费。
经济和产业的驱动力
周年纪念版Grüne Woche 2026吸引了来自德国各地及海外的游客。超过1100辆旅游大巴再次驶向柏林。尽管德国消费市场整体较为谨慎，但人均消费额仍达到约150欧元。此次展会也对柏林经济产生了积极影响，尤其对酒店、餐饮和零售业而言更是如此。
此次活动吸引了众多媒体的关注，来自21个国家的1800多名媒体代表对Grüne Woche进行了报道。此外，众多内容创作者和意见领袖也利用此次展会平台，实时分享他们的见闻，并触达新的目标群体。
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下届展会时间：2027年01月15号~01月24号
