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（湖北台 钱云 郭雪勤）近日，全国首条中药膨化生产线落地投产，标志着我国中药深加工、药食同源产业化应用迎来突破性进展。
5月29日，湖北食珍百草开业暨大学生创新创业示范基地正式揭牌，湖北中医药大学、湖北时珍实验室等单位相关领导莅临现场。领导们实地参观中药膨化标准化生产车间，详细考察生产线运作流程，全方位了解中药膨化从原料处理、工艺加工到成品产出的全链条生产过程。现场，大家还品鉴了中药膨化制成的特色食品，直观感受传统中药与现代食品工艺融合的创新成果。
为让中药材从药用饮片转变为大众喜爱的健康食品，湖北时珍实验室中药膨化技术团队深耕工艺创新，开展全方位、系统性的膨化工艺筛选、试验与优化工作。科研团队持续攻坚克难，完成了人参、天麻、山药、当归、半夏等50 余种中药材的膨化工艺优选及质量评价，研发出通用性强、适配场景广的中药膨化颗粒原料。该创新技术成功实现产业化落地，将为我国中医药创新发展注入新动能。
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