世界咖啡
智汇青岛
2026年COFAIR国际咖啡
产业展览会（青岛）圆满落幕
5月31日，为期三天的2026年COFAIR国际咖啡产业展览会在青岛国际会展中心（红岛馆）顺利落下帷幕。
本届展会是COFAIR自2023年创办以来首次移师青岛举办，展会全程与第23届中国（青岛）国际食品博览会联动开展，打造“咖啡+食品”双展协同、资源互通的全新展览格局，圆满完成产品展示、技术交流、商贸对接、产业赋能等系列目标，交出亮眼的行业答卷。
作为国内咖啡产业年度重磅国际盛会，本届展会立足青岛北方港口枢纽优势，以“世界咖啡 智汇青岛”为核心主题，聚焦咖啡全产业链发展，覆盖生豆贸易、烘焙加工、智能设备、器具配套、精品茶饮、终端消费等全价值链环节。
展会整体规模盛大，汇聚全球12个以上咖啡主产国展团、350家优质参展商集中亮相，展出总面积达10万平方米，累计吸引海内外连锁咖啡品牌、经销商、供应链企业、行业从业者及市民等15万人次专业及大众观众到场观展、洽谈与体验。
展会期间系列高端专业活动精彩纷呈，持续激活行业创新活力。组委会重磅打造国际咖啡产业大会、全球精品咖啡品鉴拍卖会、“新咖术”行业创新发布会、精准供采对接会等多项核心活动，同时落地精品咖啡杯测、咖啡技艺展示、行业趋势分享等特色互动场景。
埃塞俄比亚、哥伦比亚、乌干达等全球核心咖啡主产国携特色精品生豆、产区资源亮相展会，云南国内精品咖啡产区也集中展出优质产品，为行业搭建起全球咖啡资源互通、技术交流、新品首发的专业化平台。现场氛围热烈，产区特色展示、专业技艺比拼、商贸洽谈轮番开展，全方位展现当下咖啡产业的新潮业态与创新成果。
依托青岛独特的产业与区位优势，本届展会实现了会展、贸易、产业的深度融合。青岛作为北方重要的咖啡生豆进口港口，坐拥优越的物流枢纽、保税仓储和产业配套资源，也是雀巢、瑞幸等头部咖啡企业北方核心产能布局地。
本次展会落地，彻底激活青岛咖啡产业潜能，打破以往国内咖啡展会南方集聚的格局，着力构建“东西互济、南北协同”的产业发展新生态，助力青岛从单一的咖啡物流通道，加速升级为集生豆贸易、精深加工、品牌孵化、终端消费、技术研发于一体的北方咖啡产业核心高地。
本次展会的圆满落幕，不仅为海内外咖啡企业搭建了高效的商贸对接、资源合作、品牌展示平台，促成大批量精准供需合作，有效降低行业供应链对接成本、拓宽北方市场销售渠道，更极大提升了青岛在全国乃至东北亚咖啡产业中的行业地位与话语权。
通过会展赋能，进一步集聚全球咖啡产业资源、前沿技术与专业人才，补齐北方咖啡产业链短板、完善产业配套，为青岛培育咖啡特色产业、壮大现代服务业、发展新质生产力注入强劲动能，也为中国咖啡产业南北均衡、高质量、可持续发展筑牢坚实基础。
