比利时北部荷语圈称为法兰德斯（Flanders），此地啤酒的特征是重视果香和麦芽的香醇气味，因此，和红酒一样，十分适合在品尝肉类料理时饮用。法兰德斯红艾尔啤酒有“啤酒中的勃艮第”之称。
比利时南部法语圈称为瓦隆（Walloon），该地区酿造啤酒重视使用多种香料，所酿造的啤酒蕴含独特香气和清爽口感，适合搭配鱼类和蔬菜料理。
传承发扬比利时啤酒传统
在法兰德斯，酿造是一项数个世纪以来的传统。在20世纪40年代，比利时拥有3000多家啤酒酿造厂。然而，行业规则和章程以及逐渐增加的成本慢慢地将许多小作坊淘汰在历史的长河中。
如今啤酒酿造工业迎来了真正的复兴。祖祖辈辈流传下来的传统酿造方法被系统地运用到生产中，并且结合最新的技术诀窍以及科学发展不断加强。年轻充满热情的酿造师，时尚潮流的微型酿造厂以及热衷本地酿造啤酒的年轻一代正在将比利时啤酒传统发扬光大
比利时菜佛精酿黑啤酒
类型：比利时深色烈性艾尔
产地：比利时
酒精度：10.0%vol.
原麦汁浓度：20.8° P
瓶底沉淀：悬浊状态
主观感受：用黑色的大麦麦芽酿造出巧克力与焦糖味的独特风格啤酒。酒体呈深棕色，沙口感明显，浓郁度适中，没有邪杂味，是非常中规中矩的一款传统欧洲黑啤。
专营世界各地精酿啤酒、基酒、葡萄酒、名优白酒、名优洋酒、威士忌。
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