贵州又一名酒“陨落”，辉煌时登央视宣传，现今却无人问津
提起贵州，首先想到的便是茅台酒！
实际上，贵州还有一款酱香好酒，其背后的故事比小说还精彩！
这款酒，很多人都笑称是实验失败的“次品”。
但是，次品的品质却比市面上很多同类的酱酒都要好，甚至还登上过央视宣传，它便是珍酒。
如此卓越的成绩背后，是珍酒不容小觑的实力所在，也是其文化底蕴的价值所在。
下面我们便来看一看，这款酒由来是什么？又是如何没落的呢？
下面一起来看看吧。
珍酒的由来：
1974年，为了响应国家政策，扩大茅台酒的产能，实现万吨茅台的生产目标，“异地茅台实验基地”应运而生。
期间，将一切能够带过去的东西全都带到了实验基地，包括用水、原料以及酿酒器材，甚至是酿酒师傅都全部请了过去。
但是，经过长达10年的研究，也未能酿出一模一样的茅台酒，不过，所酿的酒品质也很不错，最终取名“珍酒”。
珍酒的没落：
珍酒毕竟是“实验的失败品”，在同一酱酒赛道上并没有什么优势，人们往往只能记住第一名，所以很快也被人们遗忘了。
本就没有多少年历史的珍酒，却一直背负着“次品”的称呼，没经营多少年，便资不抵债，破产重组了。
另外一个原因就是，茅台的名气实在是太高了，是很多酱酒可望而不可即的高度，所有的酱香酒在茅台面前，都显得逊色。
以上，便是珍酒的由来和发展史。
不过，随着近几年，珍酒的不断调整，已经初步地走出了自己的风格。
比如近两年群众呼声较高的“珍十五”，已经开始慢慢地带领酒友们重新领略珍酒的风采了。
珍十五，是珍酒系列的主推产品，作为年份酒走近了人们的视野。
珍酒酒厂，每年将最优质的一批基酒，拿出来一半用于珍十五的勾调上面，并且这类基酒都是15年以上的老酒，最终放入陶坛中储存。
如此优质的白酒，却“藏于深巷之中”，一直不为人所知，真是太可惜了！
纵观白酒市场，不仅是珍酒正在面临这样的尴尬情况，还有很多的白酒也是深陷其中，无法自拔！
酒质虽好，不会宣传，也是一件令人焦头烂额的事情。下面2款白酒就正在经历这样的境遇，也都是“深巷里”的纯粮好酒。
君中元私藏酒
这款酒的酿造人，曾传政，师从李兴发（酱香之父）。
“君子有意，匠心传承”。这款酒从始至终，都始终秉承着一种工匠精神，多年来只做酱酒，守专长，制精品，初心不改。
每年选用当地优质的红缨子高粱作为酿酒原料，陈旧的谷子和干瘪的谷子，一粒也不要，每年产多少酒，就存多少酒，从来不会为了挣钱而酿质量不好的酒。
经过长期的窖藏之后，酒液呈现一种微黄明亮的状态，倒在杯中，酒花均匀饱满，大小均匀，开盖，香气扑鼻，只是闻一闻，人就已经“醉”倒在酒香中了。
入口醇和细腻，酱香味尤为浓郁，酒液划过舌尖，微酸，不断地刺激着味蕾，令人口舌生津，入喉舒畅丝滑，饮完一杯满口生香，余味悠长！
宋河粮液
酒厂十分重视其独有的风格特征，甚至已经写进了章程之中。
曾有人对宋河粮液做出了这样的评价：香的庄重，甜得大方，绵的亲切，净得脱俗。如此高度的评价，足以说明其酒质确实很好！
另外，需要提醒大家，选酒的时候，一定要注意这款酒是否是纯粮酒，只有纯粮酒才能称得上是“口粮酒”。
一般情况下，纯粮好酒会有以下特征：①原料只有粮食作物和水②等级为优级。
希望大家都能选到真正喜欢的纯粮好酒，而不是盲目地追风，什么火就喝什么！
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