一山藏珍馐，生态育好牛。5月28日，“生态喀斯特·健康关岭牛”2026年关岭牛产业专题推介会在广州成功举办。来自关岭自治县的生态优质肉牛，跨越山海奔赴粤港澳大湾区，直面市场、对接渠道、链接消费，开启品牌向外发展、产业提质升级的全新步伐。
推介会现场
此次推介会立足市场需求、聚焦产销对接，搭建产地与销地、农户与市场、产品与餐桌的交流平台，同步进行农特产品展销暨招商引资活动，吸引了80余家广州餐饮行业协会、企业及产业专家参会。推介现场，通过播放宣传片、开展产品特色推介、组织企业交流分享等形式，全方位展示关岭牛的生态养殖优势、品质特色和产业发展成果，让大家近距离认识关岭牛、了解关岭牛、看好关岭牛。
“关岭牛是贵州黄牛的代表性品种，久负盛名、口碑卓著，我一直非常关注。此次参加推介会，品尝了牛肉薄片等特色产品，并详细了解生产工艺后，我发现当地既保留了牛肉原生态的纯正风味，又借助现代化工艺提升了产品附加值，对此我十分看好关岭牛产业的发展前景。”“一带一路”国际肉牛产业科技创新与战略研究院办公室副主任李峙贤告诉记者，依托优良品种底蕴与精细化加工技术，关岭牛的产品优势会进一步凸显，也将为产业开拓更广阔的市场打牢基础。
农特产品展销
作为餐饮消费高地，粤港澳大湾区对高品质原生态食材需求量大、市场成熟度高、消费活力强。广东省餐饮服务行业协会常务副会长黄桂明表示，当前粤港澳大湾区餐饮市场正加速向“原生态、原产地、高品质”转型，关岭牛的生态优势与差异化特色，恰好契合这一发展趋势。协会将全力搭建对接平台，不断加大对关岭牛的使用和推广，推动供需双方资源互通，不仅要组织企业家团队赴关岭实地考察，更要推动合作从单纯供货向种养、加工、餐饮一体化延伸，让关岭牛快速融入粤港澳大湾区餐饮供应链。
以品质为基础、以市场为方向，以推介促合作、以合作促发展。关岭自治县此次赴广州开展产业推介，不仅有效拓宽了品牌知名度，还进一步打开了对外销售的新路径。
农特产品展销
“我们将以此次推介会为契机，与广州企业家深化交流、增进互信、携手合作，全力做好项目对接、要素保障、跟踪服务等工作，以最大诚意共享生态资源、共抓产业机遇，携手把关岭牛产业做大做强、做优做精，实现互利共赢、共同发展。”关岭自治县委常委、副县长宋汝谋表示，下一步，该县将继续坚守品质底线，优化养殖标准、完善产销体系、拓宽销售渠道，推动关岭牛从“走出大山”到“畅销湾区、走向全国”迈进，以特色牛产业为支点，助力乡村全面振兴，打造粤黔协作产业合作新标杆。
安顺市融媒体中心记者
高智
编辑/宋 爽 校对/程丽匀
