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酱酒之乡，高端之选
贵州金沙窖酒酒业有限公司，位于贵州省金沙县大水，地处世界酱酒产业基地核心区赤水河中上游。金沙酿酒历史源远流长，文化底蕴深厚。光绪时期，就生产出酱香型大曲酒，与茅台烧同宗。
到2021年，年产基酒达2.4万吨扩产建设进行中，预计在“十四五”末期将实现5万吨年产基酒产能和20万吨的储能规模。现如今，金沙酒业一跃成为贵州省第二大酱香酒生产企业。
有口皆碑，畅销全国
2022年，金沙回沙和摘要双品牌价值合计1697.67亿，位居中国白酒第11名，中国酱酒第3名。销售市场遍及贵州、山东、河南、北京、广东、广西、江苏、湖南、湖北、安徽等31个省及直辖市。
凭借独特的12987酿造工艺（甄选金沙优质红缨子糯高粱为原料，小麦制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，秉承端午制曲、重阳下沙），酿造了“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的酱香风味，已经成为收藏品鉴、高端政务、商务活动之首选佳酿。
文化匠心，一酱难求
从味道上看，不论摘要酒还是回沙酒都属于酱香型白酒，具有酿造工艺复杂、生产周期长、越放越陈等特点，相较于浓香及清香等香型白酒，酱香型白酒味道更为浓郁，更具备收藏价值。辽宁省酒文化研究会会长孙中林说，白酒是储存时间越长越好，但主要针对的是“酱香型”。
从消费端来看，大量消费者认为喝酱酒有面子，也就是我们常说的“社交价值”，导致酱酒需求大增，酱酒基酒库存告急。更有行业人士预判，未来酱酒市场将出现一“酱”难求的现象。
从器型上看，摘要每瓶酒都是中国文化瑰宝景德镇瓷器制瓶，具有独一无二的体验和收藏价值，将成为中华文化的载体，展示中国文化经典，共品中国文化之美。
漫长岁月酿酒香，金沙酒的珍稀与醇厚正是来自岁月的沉淀和酝酿。深厚的历史底蕴、荣誉沉淀，为金沙酒业提供了实力保障。
岁月留香，时间之酿。时间是酒最好的“品鉴者”，好酒最令人着迷的地方，正是时间赋予它的品质。在未来，山东饮鲁商务平台将继续携手金沙酒业，不负消费者的信任与期待，让更多爱酒人士喝到健康好酒！
部分内容引用自网络
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