为进一步夯实辖区食品安全防线，精准掌握食材配送行业经营现状与发展态势，充分发挥我会桥梁纽带、服务监管、赋能产业职能，2026年5月27日，我会走访深圳市鸿运饮食实业有限公司、深圳旺德福农产品有限公司两家食材配送企业，深入一线调研行业实情、倾听企业诉求、指导规范提升。
食材配送是食品安全供应链的关键环节，事关校园、机关、社会餐饮食材供给安全，直接影响辖区食品安全治理水平和民生保障质量，是筑牢食品安全底线、稳定民生保供的重要支撑。
走访期间，实地查看企业仓储分拣、冷链管控、检验检测等关键作业区域，详细查阅食材采购溯源、出入库核验、检验报告、安全生产管理台账等资料，全面了解企业经营模式、质量管理体系、全流程风控措施及日常保供运营情况。
座谈交流中，认真听取企业在源头选材、冷链配送、溯源管理、日常自查、应急保障等方面工作汇报，细致了解企业经营发展中的难点与诉求。同时，结合我区食品安全监管标准及行业规范化提升要求，围绕台账精细化管理、食材全链条管控、风险隐患自查自纠等重点，现场开展专业指导，精准提出优化改进建议，助力企业补齐管理短板、规范运营流程。
本次走访有效摸清了辖区食材配送行业发展现状，进一步畅通了政企沟通渠道、夯实了行业服务基础。下一步，我会将持续常态化开展企业走访调研工作，聚焦食品安全主责主业，精准对接企业发展需求。
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