每个行业都有自己的领军人物,而在超市界,胖东来绝对能排得上号。不过让胖东来出名的不是规模大,而是他们以服务至上。也正因如此,胖东来超市从一众嘈杂的购物超市中突出重围,成了超市界的一股清流。
可是你知道吗,胖东来的产业不只有超市,早在2020年的时候人家也联名推出了自己的酒水。
当时它与河南宝丰酒业联合推出“怼酒”,一经上市就在酒圈迅速走红,不少外地朋友为了能尝一尝这款酒甚至还要托人购买,而那年怼酒也成了当之无愧的“网红酒一哥”。
而胖东来也是趁热打铁,在去年又推出了另一款联名定制酒“自由爱1995”。
这款酒的名字也很有意思,“1995”是胖东来成立的时间,“自由爱”是胖东来的企业文化,起这么个名字也是把定制酒这个标签体现得淋漓尽致。
但对于酒友来说,原先只有一款定制酒,现在又来了一款,同样都是胖东来的“定制酒”,怼酒和自由爱到底该怎么选择呢?
第1:两款酒的定位不同
胖东来与宝丰酒业联名推出这款酒的初衷是振兴豫酒,但是怼酒能获得这么大的成功显然是他们没想到的,于是才有了趁热打铁的自由爱1995。
怼酒的定位也非常明确,它以40元左右的定价,对标的就是低端酒水市场,换句话说就是老百姓平时的口粮酒;而自由爱1995的定价则是在70元左右,它的定位更倾向于中低端酒水市场,因此这两款酒的定位完全不一样。
第2:两款酒的品质不同
虽然这两款酒都属于特级酒水,但是在酒体配料上却完全不一样。
怼酒采用的是5年的基酒,然后分别加入3年和8年的年份酒勾调而成;而自由爱1995的酒体品质更高,光是10年的基酒含量就达到了51%,此外还用8年、15年、30年等不同年份的酒体进行调香,所以两款酒在品质上区别也很大。
第3:两款酒的口感不同
虽然这两款酒都是以清香酒为基酒,但是因为勾调所用的基酒年份不同,所以两款在口感上也有不小的区别。
怼酒的口感比较清冽,更多的是清香酒的那股“清”味;而自由爱1995因为所勾调的基酒年份更长一些,所以体现出了清香酒特有的“高级感”,不仅口感更为醇润,还延续了“清”的风格特点。
整体来说就是每款酒都有自己的特长,但是因为定价不同,所以酒友根据自己的需求选择就行了。
其实无论是定制酒还是网红酒再或者传统好酒,对于老百姓来说,一款酒最重要的就是口感地道和性价比高,把这两点做到就够了。除了以上2款酒外,下面这2款在酒圈里的口碑也非常不错,在胖东来也是很多人喜欢买的好酒;感兴趣的可以试试。
第一款:风云酱父
这款酒产自贵州,酿酒人李长寿是老茅台厂长李兴发唯一的儿子和传人。
当年李兴发总结的酱香酒三大典型体,不仅为改良茅台酒酿造工艺提供了关键意见,使茅台酒的品质得到了明显提升,并且还重新定义了酱香酒。因此李兴发在业内也是被尊称为“酱香之父”。
而从小跟随父亲学习酿酒的李长寿,在酿酒时也是谨记父训。除了酿酒原料要求与茅台一致外,酿造方法也是上世纪老茅台的酿酒法。此外新酒还需在酒窖中放5年进行陈化,出窖前再加入12年老酒。
酒体呈现微黄,酒花绵密丰富,酒液含在嘴里不仅有浓郁的粮香,还有窖藏的陈香,饮后令人回味无穷。
第二款:沱牌T68
相信老酒友对这款酒都不会陌生,因为沱牌在上个世纪曾获得过全国名酒的称号。
而这款沱牌T68可以说是沱牌旗的核心单品,采用6粮酿造的这款酒不仅酒体的复合香十分明显,川派浓香特有的窖香味也是体现的淋漓尽致。酒体晶莹剔透,饮后不辣口、不呛喉,虽然落口稍有苦味,但是也侧面展示了纯粮酒五味俱全的特点。