海纳百川，鲜聚滨城。5月28日，备受行业瞩目的2026亚太水产食品展览会暨第八届大连国际海鲜节在大连世界博览广场正式盛大启幕，展会为期三日，持续至5月30日。本届盛会立足大连海洋经济区位优势，聚力亚太水产产业交流合作，促进海洋经济和蓝色粮仓建设，打造一场集产业研讨、商贸对接、美食体验、生态公益于一体的年度水产行业盛宴。
本届展会由中国水产流通与加工协会、大连国际海鲜节组委会主办，佳选（大连）海鲜节管理有限公司、大连金普新区食品供应链协会承办。历经七届深耕积淀，已成为亚太地区水产贸易对接、技术创新、产业交流的核心风向标平台。本届展会展览面积达2万平方米，汇聚海内外200余家行业企业，集中展示3000余款水产新品、先进技术及配套设备，同时举办多场专业活动。展会采用“线上+线下”融合办展模式，全方位拓宽商贸对接渠道，助力行业资源互通、精准合作。
本届展会展品覆盖水产全产业链，品类齐全、体系完善。涵盖鲜活、冰鲜、冷冻、干制等各类原生水海产品及初加工、精深加工水产制品；同时囊括水产智能加工、包装检测、冷链仓储、物流运输、质量管控等全链条配套设备与综合服务，全方位展现现代渔业标准化、智能化、绿色化发展成果。
展会配套多元专业活动，完善产业交流生态。现场同步举办渔业绿色转型论坛、水产品合规认证培训、养殖河鲀产业交流会、品牌赋能分享、水产新品首发及“大连味道 鲜动世界”品牌路演等系列活动，为行业精准赋能。本届展会坚持产业赋能与惠民利民双向赋能。5月28日至29日为专业展期，聚焦商贸对接、学术研讨与产业合作，高效整合上下游资源；5月30日开启“国民水产品50g+”行动暨水产品消费周市民采购市集，面向市民游客开放，让优质安全的水产产品走进大众消费市场，有效提振城市水产消费活力。
本次盛会立足大连海洋产业优势、链接亚太广阔市场，将进一步深化亚太区域水产经贸合作，畅通产业与市场循环，推动区域渔业及水产品转型升级、绿色高质量发展，持续擦亮大连蓝色海洋经济城市名片。
