2026年INTERGASTRA德国斯图加特国际食品及酒店餐饮业设备展览会于2月7日至11日在斯图加特展览中心举行。此次展会特别推出了“青年才俊营”，旨在为餐饮和酒店行业的未来注入新的活力。该活动为来自德国各地的年轻人提供了一个互动、启发和个人成长的空间，他们可以在这里分享对餐饮服务的热情和见解。通过一系列精心设计的活动，包括现场播客、对话和灵感研讨会，参与者能够深入了解行业的真实面貌，并与来自厨房、服务、前台、管理和概念开发等领域的专业人士进行直接交流。
青年才俊营的亮点之一是其多样化的日程安排，涵盖了从培训到职业发展的各个方面。例如，通过与训练年轻国家队的团队交流，参与者可以了解如何加入国家烹饪队，并认识到竞赛不仅是获得奖牌的机会，更是宝贵的经验和职业发展的跳板。此外，还有围绕现代管理、工作文化和团队合作的启发性会议，这些会议鼓励开放讨论，强调有时冲突也是共同进步的一部分。
除了理论学习外，青年才俊营还提供了许多实践体验活动。从啤酒知识到无酒精食物搭配的品尝会，再到产品世界的探索体验，这些活动不仅传递了知识，更让参与者亲身感受到了乐趣和享受。音乐表演和自由网络时间也为参与者创造了轻松交流和建立新联系的机会。
作为下一代餐饮酒店业人才的聚集地，“青年才俊营”展示了行业中的巨大潜力、创造力和热情。“我们正在创造一个地方，在这里年轻人可以体验到餐饮和酒店行业中的无限可能、创意自由以及热情。”INTERGASTRA项目负责人马库斯·蒂施伯格如是说。该活动得到了众多合作伙伴的支持，包括公平就业酒店、AZUBeasy等机构，它们都致力于推动一个可持续发展的未来餐饮业。
总的来说，“青年才俊营”不仅为年轻一代提供了勇气和新机遇，还展示了餐饮酒店业的巨大潜力和创造力。这一活动无疑成为2026年INTERGASTRA展会的一大亮点。
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下届展会时间：2028年02月12号~02月16号
