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张新中:酱酒行业还扛得住吗?三个确定性,稳住千万人的心

作者：本站编辑      2026-05-28 08:52:33     0
张新中:酱酒行业还扛得住吗?三个确定性,稳住千万人的心
人到中年，最怕身边全是慌慌张张的声音。
最近和不少做生意的老友喝茶，个个眉头紧锁，话里话外全是疲惫：大环境难，生意难，赚钱更难，连心里都没个底。
尤其是做酒的老伙计，更是愁容满面。
一位做了十几年白酒的资深经销商，跟我聊起当下的酱酒市场，满是无力：“干了一辈子酒，从没这么慌过，今年酱酒销量直接下滑，两千多亿的市场大盘，都开始守不住边了。”
数据不会说假话：2025年国内酱酒产能同比大跌23%，销售收入更是迎来近六年的首次下滑。
铺天盖地的声音都在说：酱酒寒冬来了，行业撑不住了。
可静下心来想想，真的有这么悲观吗？恐慌从来都不是真相，只是人心被情绪裹住了而已。
前几天看到肆拾玖坊总裁张新中的一番话，瞬间让人沉下心来，当场就记在了心里。
尽管当前酱酒行业面临着前所未有的挑战，但中国经济长期向好的确定性、酱酒行业周期筑底的确定性、肆拾玖坊一群人一辈子的好生意的确定性，构成了穿越周期、行稳致远的坚实根基。
一句话点透真相：当所有人都喊着行业不行了，才是看清谁在踏实做事、谁在浑水摸鱼的时候。
反复琢磨这段话，其实说的根本不只是酱酒生意，而是我们中年人最该懂的活法：不追虚浮的风口，不赚烫手的快钱，认准一件事，沉下心做深、做透、做一辈子，远比跟风折腾更靠谱。
这几年见多了起落，越发觉得：能长久站稳脚跟的，从来不是跑得最快的，而是沉得住气、守得住本心的。
想起我深耕的栾川，那里的蕙兰产业，就是最实在的例子。
当地每年拿出不低于1.5亿元，实打实扶持蕙兰产业发展，如今种植规模突破23万盆，整条产业链养活了3000多户从业者，年产值稳稳超过7.5亿元。
  • 有一辈子种兰的老匠人杜长栓，埋头钻研培育，守着一方花棚日复一日，养出的“荷形水仙”拿下全国特金奖，靠的不是投机，是十几年如一日的打磨；
  • 也有80后主播李艳艳，不玩套路、不搞虚假宣传，踏踏实实直播推介优质蕙兰，一年销售额突破千万，靠的不是噱头，是真材实料的底气。
他们从不想着一夜暴富，只信一个最朴素的道理：东西够好，人够踏实，就永远有人认可，日子就不会差。
真正能把钱赚稳、赚长久的，从来不是抢着追风的人，而是像种兰花一样，埋进土里、慢慢扎根，静待花开的人。
商业世界正在发生根本转变
而当下的商业世界，也正在悄悄发生根本性的转变。
仔细研读2026年各地政府工作报告不难发现，曾经的民间热词“情绪经济”，已经被正式写入官方文件，成为拉动消费的核心方向。
这背后的意思，中年人一懂就透：
过去人们买东西，比的是价格、拼的是便宜；现在大家花钱，买的是安心、是品质、是认同感，是能让自己舒服、放心的生活底气。
中国酒业协会理事长宋书玉也说过，酒业从来不止是酿酒，更是酿造美好生活。
一句话道破未来趋势：往后的市场，从来不是比谁卖得更便宜、卖得更疯狂，而是比谁的产品更靠谱、谁能让人喝得放心、谁能守住实实在在的品质。
就连国家层面，都在传递同样的信号：
今年中国品牌日，发改委和文旅部联合推出首批“跟着品牌去旅行”体验地，核心就是告诉所有从业者：品牌不是空洞的口号，不是纸上的名头，而是看得见、摸得着、信得过的品质与担当。
消费者早就醒了：不再为廉价买单，不再为套路买单，只为放心、品质、靠谱买单。
这世道，人人都在急着赶路、急着赚钱、急着求结果，可我们活到这个年纪，该明白：慢下来，从来不是懒惰，而是看清方向、守住本心，知道自己该往哪走、该守什么。
而这样的时代转变，对我们这群踏踏实实做实业、做品质、做品牌的人来说，从来不是危机，而是属于踏实者的最好机会。
关于鸾腾臻选
经常有人问我，鸾腾臻选到底想做什么？
其实答案很简单，一点都不复杂。
  • “鸾腾”二字，取自栾川，那是传说中鸾鸟腾飞的福地，寓意祥瑞安康、福气绵长；
  • “君山韵”，源自老君山，是老子悟道的道法自然，是不疾不徐、返璞归真的生活底气。
我们早早注册了全品类商标，只想扎根栾川这片沃土，做有国家地理标识背书、有出口级品质、专给国人喝的放心好产品。
我们留不住匆匆流逝的时光，却想把栾川的自然本真、深秋清甜、岁月醇厚，统统封进产品里，送给每一个看重品质、在乎安心的人。
就拿我们的兰花酒来说，全程对标肆拾玖坊的严苛品质，原料纯粹、酒体干净、工艺扎实，自己家人敢喝、敢天天喝，才敢拿出来分享。
后续我们还会深耕兰花产业链，推出兰花醋等一系列原生好物，所有根基，都来自获得中国国家地理标识的栾川蕙兰，从源头守住纯粹，从品质守住初心。
在这个人人求快、人人浮躁的年代，愿意慢下来、沉下来、坚守纯粹，本身就是最稀缺的能力。
哪有什么一夜成名、突然爆发，不过是无数个无人问津的日夜，守住初心、坚持品质，把一件事做到极致。足够纯粹，才敢底气十足地说：这是给家人的选择。
守住确定性，对抗所有不确定
人到中年，我们早过了追逐噱头、相信投机的年纪。
我们想要的，从来不是一夜暴富的虚幻，而是稳稳的安心、长久的靠谱、一群志同道合的人，一起做一件值得一辈子坚守的正事。
如果你也厌倦了市场上的焦虑与套路，
如果你也只信品质、只认踏实、只为真正的好生活买单，
欢迎你来鸾腾臻选，坐下来喝杯茶、品品酒，聊一聊岁月，守一份初心。
在这个满是割韭菜、人心浮躁的商业世界里，愿我们都能守住那份笃定：
不被恐慌左右，不被风口迷惑，相信长期的力量，相信一群人、一辈子、一件事，就是对抗所有不确定性的最大底气。
觉得这番话说到了你的心里，不妨点个关注。
每周我都会在这里，分享走心的生活感悟、务实的商业思考，不煽情、不说教，只给同频的中年朋友，一份温暖与笃定。
关注后回复【鸾腾臻选】，领取专属臻选好礼，与志同道合的人，共赴君山之约，慢品岁月悠长。
郑辉每日说
这世上最大的确定性，从来不是风口在哪、红利在哪，而是你信不信，一群初心相同的人，能把一件靠谱的事，踏踏实实做一辈子。

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