
从潮汕的工夫茶烟,到广府的早茶蒸笼;从珠江口的咸淡水畔,到客家山间的围屋前。广东这片土地,不只有快节奏与摩天楼,也藏着一大批经得起时间咀嚼的老字号与非遗手艺。
2026年5月29日至31日,第十届中华老字号(山东)博览会将在山东国际会展中心(槐荫区日照路1号)盛大开幕。届时,广东老字号展团将亮相泉城,带着腊味的醇厚、陈皮的陈香、凉茶的清冽、智能煲里的锅气,以及一点点岭南人家才懂的闲情……跨越千里,只为让泉城市民不必南下,也能在家门口尝一口地道的广东烟火、摸一摸百年手艺里的新意。
01
第十届中华老字号(山东)博览会
酒茶篇:
一杯饮尽岭南风月
长乐烧酒,中华老字号、国家地理标志保护产品。烧酒选用优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、汲取粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成,具有“蜜香幽雅,醇厚绵柔,舒适引口,回味怡畅”的独特风格,素有“南国佳酿”之美称。

八马茶业,港股“高端中国茶第一股”,旗下“信记号”为中华老字号。掌控老班章、冰岛古茶树资源,作为年份普洱茶的开创者,将不同年份的中老期茶,以单泡的形式集合在一起,便于普洱茶爱好者和藏家能够鉴赏和甄别不同年份普洱茶的口感风味,创新中老期茶新体验。

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02
第十届中华老字号(山东)博览会
美食篇:
非遗美味,一口入魂
泮塘食品,源自公元938年(后晋天福三年),中华老字号、市级非遗。坚持古法手工晾晒、零添加,推出泮塘五秀马蹄粉,纯度≥99%,是广式马蹄糕、千层糕的正宗原料。从清廷贡品到现代甜品、烘焙、创意料理,一口吃出千年岭南风。

皇上皇,广式腊味之王,国家科技进步奖获得者。主推“二八腊肠”,严循“二分肥八分瘦”黄金比例,坚守“0 人工色素、0 大豆蛋白、0 淀粉”三零主义标准,铸就腊味中的特级品质。瘦而不柴,弹韧生香,紧实有嚼劲,是广式腊肠的经典代表。

鑫源食品,广东老字号,省级非遗厚街腊肠与市级非遗厚街酱油双非遗单位。创新推出“豉汁腊肠”与“非遗文创盲盒腊味礼盒”,5款特色腊味盲抽,不仅兼具东莞腊肠的特色,更展现出广式腊味的多样性,让年轻人愿意为腊味“拆盒”。

沧洲栈,始创1903年,广州老字号,主营广式腊味、肉脯等百余种特色肉制品。其广式腊肠制作技艺列入市级非物质文化遗产名录,是极具代表性的广式腊味标杆品牌,传承地道岭南腊味风味,承载代代广州人的经典味觉记忆。

肥仔秋食品,始于1946年,广东著名商标。招牌“东莞腊肠”7瘦3肥,搭配365天生晒酱油与陈年汾酒,煮熟后,爆汁醇香、肉质弹牙,咸甜适中,尽显东莞腊肠特色,是传承岭南饮食的经典腊味。另外创新研制的“黑蒜猪肉腊肠”,120天发酵黑蒜+爆汁肉感,荣获中华老字号创意大赛铜奖。

佳隆食品,广东老字号。主打鸡粉、鸡精、鸡汁、芥辣、吉士粉等30余种调味品,具有特色的是“佳隆”牌鸡粉、鸡精、鸡汁;“家丰”牌鸡粉;“佳隆”牌玉米粳;“佳隆”牌EAS芥辣和狮球吉士粉,佳隆一品鲜酱油以及耗油。采用优质的鲜鸡肉和科学配方,营养丰富、味道鲜美,是后厨与家庭共同的安心之选。

亚贵红,始创1914年,广东老字号,市级非遗。将传统盐焗、老卤减油减盐,升级现代化工艺。主推鸡爪、鸭爪、鹌鹑蛋、狮头鹅等多款核心单品。常温独立装+冷冻商用装,线上线下全渠道适配,休闲佐餐两相宜。

甘竹罐头,广东老字号,中国罐头十强。主推豆豉鲮鱼罐头,承袭岭南豆豉鲮鱼的古法配方,甘竹将豆豉鲮鱼罐头淬炼成广府饮食文化符号,年产能超1亿罐。它是游子行李箱里的“家的味道”,也是岭南风味的国际名片。

黄但记,始于1927年,广东老字号,食在广州,厨出凤城,是一家集“咖喱蟹陈村粉”等顺德餐饮门店美食,主打椰丝凤凰卷、火腿皇月饼、陈村河粉,是顺德美食文化的活化石。其中凤凰卷作为一款特色蛋卷,源自凤城,更取“凤毛麟角”之意,借珍贵凤毛馈赠亲朋挚友,以表珍惜与尊重,祝愿吉祥安康。

惠如楼,广州老字号,始创于清代,由广州老字号公司专项运营。主打“惠如楼”红茶点系列蛋卷、凤凰卷、蝴蝶酥,以及“莲香楼”粽子、糕点、腊味。坚守“守味、现做”,让广府茶点重回当代餐桌。

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第十届中华老字号(山东)博览会
养生篇:
药食同源,年轻化不降维
葵记陈皮,始于1912年,广东名牌。拥有3200亩核心产区、18000方标准化仓储。干仓陈皮自然陈化,推出“陈皮+”年轻产品线,国风精致包装,泡茶、煲汤、入膳,让百年陈皮融入当代轻养生活。

化州化橘红,李家园540年传承(始于1486年),广东老字号,国家级非遗炮制技艺。主营“橘星”牌化橘红老果、切片、棒棒糖、口服液。5年以上自然陈藏,古法烘烤去苦涩,止咳化痰,温润护喉。

清心堂,始创1906年,主推百湿离、离火茶两款产品,分别源自国家级非遗第52、53号凉茶秘方,严选药食同源的道地食材,工艺上融合现代科技,采用“高温提取和低温真空浓缩+72小时恒温萃取”技术,高效剔除杂质、牢牢锁住草本有效成分。草本风味纯正,便携即饮,年轻人的第一杯“功能茶饮”。

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第十届中华老字号(山东)博览会
雅物篇:
国风家居与黑科技尽数呈现
国瓷永丰源,始于1795年,中华老字号,多次承接国家级宴会用瓷。主推“夫人瓷”“先生瓷”,无铅无镉,鎏金工艺,非遗彩瓷烧制技艺+现代精工。一套瓷器,就是一场东方美学巡礼。

雅芳婷,广东老字号,港资背景,专注睡眠50年。主推“摩登丝”系列:天然环保材质,温湿度管理功能,舒适优于蚕丝,环保胜于有机棉。以10万+用户睡眠数据为底,给出精准睡眠方案。

三角牌电器,广东老字号,国民家电“三角牌”“钻石牌”。主推“天香IH钛胆智能煲”,18分钟快煮,钛涂层内胆,华南农业大学联合研发加热曲线,煮出“10A级”好米饭;“智能语音循环扇”AI语音+驱蚊香薰+氛围灯,生动表明老字号也会玩黑科技。

5月29日至31日,第十届中华老字号(山东)博览会,广东展团在山东国际会展中心等你,带上家人,约上朋友,来尝一口地道的岭南滋味,摸一件有温度的老字号好物。趁春光正好,趁泉城风轻,别错过这一场千里而来的广东烟火。
