日前，第139届中国进出口商品交易会（广交会）早已圆满落幕。5月1日-5日期间，来自金堂的本土食品企业——成都金粉世家食品有限公司（下称金粉世家）惊艳亮相食品展区，携特色粉条、魔芋系列川味产品强势参展，凭借地道风味、严苛品质与成熟工艺收获海外订单，成功将“金堂味道”推向国际餐桌。
金粉世家成立于2019年1月，坐落于金堂县竹篙镇农产品精深加工园区，地理位置优越，交通四通八达。其拥有12000余平方米现代化生产车间，配备十万级净化车间、设施齐全的化验室及多条自动化生产线，年产粉条可达10000吨。该企业深耕淀粉制品与方便食品领域，主营火锅粉、酸辣粉、自热方便火锅等产品，坚持选用金堂本地红薯、食用菌为核心原料，既保障食材新鲜纯正，又助力本地特色产业发展，带动群众稳定就业增收。
生产环节中，金粉世家引进国内一流生产与检测设备，组建高素质管理团队和专业研发队伍，长期与科研企业开展技术合作交流。从原辅料验收、配料和浆、高温蒸煮、成型冷冻，到自然解冻、浸泡处理、包装出厂，每一道工序都严格把控。企业严格遵循国家食品安全标准及国际规范，设立多重品质检验工序，建立完善品控数据，产品经微生物等多项指标检测合格后方可上市，以过硬品质筑牢市场根基。
本次广交会现场，金粉世家展位人气高涨，川味特色的红薯宽粉、粉丝姐姐系列产品凭借筋道口感、地道风味成为客商关注焦点，吸引泰国、中国台湾地区等海内外采购商驻足品鉴、深入洽谈。
“展会期间，我们精准对接海外市场需求，现场收获2个合作订单，其中泰国、中国台湾地区订单已正式敲定，另有意向客户仍在持续沟通，现场意向订单金额达20万元人民币。”谈及本次参展收获，金粉世家相关负责人表示：“广交会作为中国外贸第一展，是我们中小企业走出国门、对接全球市场的绝佳平台。我们始终坚守‘质量是企业发展的根本，诚信是企业发展的动力’理念，坚持选用本地优质原料，遵循高标准生产工艺，严格对标国际食品安全要求。此次参展不仅收获了实实在在的订单，更直观了解到海外市场对粉丝产品规格、口感工艺、保质期、清真认证、FDA注册等核心需求，为我们后续优化产品、适配国际市场指明了方向。”
展会现场，海外客商聚焦金粉世家产品报关物流、FOB报价、起订量等合作细节频频咨询，工作人员逐一细致解答，专业的服务与优质的产品赢得一致认可。依托本次广交会的良好契机，金粉世家明确了国际化发展步伐，定下今年外贸产值1000万元的发展目标。
“下一步，我们将总结本次参展经验，梳理海外客商高频需求，持续优化产品配方与规格，完善国际认证及物流报关配套服务。同时，计划积极参与‘一带一路’线下专业展会，主动抢抓外贸发展机遇，坚持以品质为核心、以创新为动力，大胆 ‘走出去’，让更多正宗川味食品走出四川、走向世界，持续擦亮金堂食品产业名片，助力地方特色农产品精深加工产业迈向国际化发展新征程。”金粉世家相关负责人说。
记者/ 程洁 裴媛媛 李涛（实习）
编辑/ 晏越 黄雨婷
审核/ 邱健
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