2022年，全国规模以上白酒企业总产量671万千升，同比下降6%左右，从产量看，白酒行业在萎缩，如果往前看的远一点，这个趋势已经持续很多年了；
单纯看产量数据好像行业比较差，但报告期内行业累计完成销售收入6626亿，同比增长10%左右，累计利润2201亿，同比增长近30%；
产量下降，收入上升，说明单位产量的价格在提升，这个趋势也持续很多年了，主要是消费者喝酒越来越看重品牌，上市公司把这个趋势叫消费升级；
累计收入6626亿，等下会看到贵州茅台一家公司的收入超过1200亿，茅台占了规模以上企业总收入的20%；
累计利润2200亿左右，茅台的利润是600亿+，茅台占了规模以上企业总利润的三分之一左右；
用利润跟收入相除，得到行业利润率30%左右，这是一个非常高的利润率，绝大多数行业毛利率都没有30%，作为对比，可口可乐、苹果公司利润率也只有25%，所以白酒行业是一个非常暴利的行业，即使在行业下行周期，厂家恶性竞争持续打价格战的年代，上市公司也很难亏钱；
