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企业管理及服务行业中对人性的关注

作者:本站编辑      2026-05-20 09:19:25     0
企业管理及服务行业中对人性的关注

早安,洛杉矶!ATD26展会第3天!今天的主旨演讲(MainStage):Unreasonable
Hospitality: How Giving People More Than
They Expect Can Get You to #1. 《“过度的款待”,提供超出顾客期望的服务,让你成为行业第一》。演讲者是纽约时报畅销书作者Will Guidara。讲的是餐饮业的故事和理念,核心是:关注需求,关注人性。


1、关注每一位员工的需求(从洗碗工到厨师,每一个人)。鼓舞每一个人,鼓舞团队,团队会给你惊喜的反馈。群策群力,进行创新,比如结账环节的创新,共创出‘’awesome”的做法,比如先送饮料,然后递上账单,让顾客不会产生要“赶他走”的感觉。

2、关注每一位顾客的需求。把握每一个Touch point,提供超出期望的服务。如何把握每一次和顾客接触的瞬间(Touch points,every little thing,类似Moment of truth 关键时刻),提供超出顾客期望的、定制化的(Not “one size fits all”)服务,通过让顾客感到“愧疚(Sin)”(开玩笑的说法),从而赢得和留住顾客。

个人思考:人性是永恒的主题,特别在企业管理中及服务行业中。国内企业目前还是倾向于“重事轻人”,无论是内部管理还是服务客户——当然,我们自己可能认为“我已经关注人”了,其实可能并不是如此。保持开放心态,“师夷长技以制夷”[嘘][嘘][嘘],欢迎探讨和交流![抱拳][抱拳][抱拳]

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