近日，茅台镇第二大酿酒企业——贵州国台数智酒业集团股份有限公司（下称“国台酒业”）正持续加码广东市场。
5月19日，首届中华粤菜品牌节（广州）将盛大启幕，这场集结粤菜行业领军人物、链接餐饮全产业链优质资源的年度行业盛典，备受业界瞩目。作为本次活动的主要协办单位，国台酒业将深度参与本次盛会，依托活动平台链接餐饮产业资源，探索高品质酱酒与粤菜的融合发展新路径。
酱香配粤味，打造特色餐酒融合体验
活动期间，国台酒将打造沉浸式餐酒融合体验，设置“粤菜+国台”专属品鉴区，重点介绍大单品“国台国标酒”，开展餐酒搭配体验、酱酒知识问答等互动玩法，让商家与消费者直观感受餐酒魅力。
国台酒业广东大客户经理苏飞表示，国台酒与粤菜的适配性核心体现在“互补共生、凸显本味”。粤菜主打清鲜醇和、恪守原汁原味的饮食特色，而国台酒产自茅台镇，正宗大曲酱香酒，酒体醇厚幽雅、酱香突出。二者搭配饮用，既能化解食物的油腻感，又能烘托食材本身的鲜香，实现风味平衡。
国台国标酒
广东作为全国餐饮及酒类消费大省，餐饮业态多元，广府菜、潮汕菜、客家菜多元并存，白酒消费场景丰富，为酱酒型白酒深耕餐饮渠道提供了广阔市场空间。
近年来，酱酒品类持续渗透广东市场。依托“国台·通之商道”战略布局，广东已发展成为国台酒全国第一大核心市场。
据透露，为夯实餐酒融合发展根基，国台酒已与广东省餐饮服务行业协会达成战略合作，携手搭建核心终端联盟，稳定市场价格体系；同时推进渠道深度下沉，完成高端会所、品牌餐饮、社区门店的全场景渠道覆盖。此外，国台酒还与广东多家知名粤菜品牌联动，通过定制专属餐酒套餐、优化餐饮终端陈列、常态化开展消费者品鉴活动等方式，深化餐酒融合布局。
赋能粤菜盛会，共绘品质美好生活
文化同源，发展同频。粤菜在传承传统烹饪技艺的基础上不断创新，国台酒亦坚持转型升级，走新型工业化发展道路，推动传统手工酿造向智能酿造迭代升级。数据显示，2025年国台酒品牌价值达2361.26亿元，稳居中国白酒十强、贵州白酒第三名，品牌硬实力雄厚。
据悉，未来国台酒将持续深化在广东餐饮赛道的布局，重点推进三大规划：一是扩大合作覆盖面，联动更多粤菜品牌打造“国台美食品鉴馆”，丰富餐酒融合场景；二是推动营销模式从B端驱动转向BC端联动，聚焦消费者体验，开展常态化餐酒品鉴活动；三是依托数智创新优势，优化供应链与终端服务，实现厂商、商家与消费者的价值共创。
当前，餐酒融合业态加速渗透，正成为酒业与餐饮业协同升级的重要方向。此次国台酒借力中华粤菜品牌节深耕华南餐饮市场，不仅是品牌本地化渠道的深度夯实，更是酱酒品类适配地方饮食文化的一次深入探索。
苏飞表示，借助本次粤菜品牌节，国台酒希望传递“美酒美食美生活”的品牌理念。“我们希望通过餐酒融合的实践，让消费者感受到国台酒与粤菜的完美契合，传递‘健康、品质、愉悦’的消费理念。不仅为消费者提供高品质的酱酒产品，更致力于搭建美酒与美食的桥梁，助力粤菜文化传播，让更多人在品味美食与美酒的过程中，享受高品质的生活方式，实现‘价值共生、美好生活’的品牌愿景。”
（资讯）
文 | 王慧颖
部分图 | 品牌方供图
编辑 | 李媛
“?”标《美食导报》后
再也不怕收不到最新的文章推送啦！
☟☟☟
║倒计时开启！首届中华粤菜品牌节将于5月19日揭幕
║今年荔枝身价大涨？增城农户预估：桂味60元一斤，仙进奉或将上百元
║广州宵夜地图来了！有啫啫大排档、精致夜茶......就按这条线路去吃
点个推荐，
把文章分享给更多人
