在我们的身边，白酒消费的特点非常明显，那就是中年人占的比例很大。据数据调查显示，中国白酒消费人群中，70后占比29.4%，80后占比42.1%，90后占比23%。
从数据来看，中年人是白酒消费的绝对主力。但随着大批90后步入而立之三十岁，新生中年白酒消费大有超越70后的势头。那么，年轻时不喜欢的白酒，为什么一到中年就喜欢了呢？
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喝白酒是一种成熟的体现
很多年轻时几乎不喝白酒的人，到了中年，很多也会多少喝一点儿。当你会品白酒的时候，其实就已经证明，你已经不是一个少年了，是一个成熟的人了。
白酒的味道只有中年人才能品出这其中人生的味道。当我们从懵懂无知的少年，逐渐喜爱上白酒，这其实是一种细腻，只有有经历的人，才能品味出白酒的诸味。
02
喝白酒是一种品质的选择
很多年轻人或许能接受饮料啤酒或红酒，而白酒入口却是一种辛辣。因此从巨大的口感差对比，觉得白酒比啤酒更伤身。
事实上，白酒度数更高，但无论从形象还是品质，都远比啤酒高得多。这也是为什么很多人青年时喝啤酒，一瓶接一瓶灌个底朝天，而到了中年时却更喜欢喝点白酒的原因之一。
中年人有了一定社会地位和人生阅历，更倾向有品质、同时也彰显品质的东西，也有能力为好酒买单。真正好的白酒是粮食精华，通过蒸馏而来，除了水分、酒精和微量香型成分，其它能对身体造成影响的物质，基本排除在外。
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喝白酒是一种社交文化的彰显
如今的社会，喝白酒也成为一种社交因素，甚至可以说是一种能力。而且人到中年，这种能力也到了一定火候，比如说商务接待、朋友聚会，酒桌上都极具社交艺术。
真正喜欢喝白酒的人平均年龄会稍微大一些，并且这类人非常善于社交，他们的朋友可以说是遍布五湖四海，只要是谈得来，常常会敞开心扉和对方交流。
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喝白酒是一个圈层的氛围
每逢节假聚会，白酒可以说是中年人最喜爱的饮料。中国是一个人口流动极大的国家，许多人平时工作繁忙，与亲朋好友一年到头也见不了几面，就等着找个节假时间，与亲朋好友畅饮。
白酒，也是家庭幸福的见证者。几十年来，少了很多东西，却依旧少不了酒这个东西。以前不理解大人们喝酒的习惯，现在看来，喝白酒是一种情怀，一种氛围。
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喝白酒是一种健康的需要
人在年轻的时候，对自己的身体往往不会太在意，觉得年轻就是资本，啤酒、洋酒、红酒各种酒掺在一起喝，还经常拼酒，而白酒由于特殊的口感，并不受年轻人的欢迎。
随着年龄的增长和家庭责任的增加，对健康的重视度越来越高，饮酒习惯和理念也会逐渐改变，不再拼酒、掺酒，而是学会品酒，白酒正好契合了这种转变和需求，满足了人对“健康饮酒”的需求。
*人到中年不拼酒
人到中年，身体没有年轻时的抵抗力，坚决不可拼酒、烂酒。适量喝点白酒，是成熟，是智慧，也是责任和担当。
*人到中年喝好酒
好酒不仅口感好，对身体的影响也不会那么大。中年人已经积累了一定的地位和财务，是时候花点精力，为自己的身体选点好酒了。
*人到中年讲方法
喝酒对人的影响，主要在新陈代谢过程，吸收越慢伤害越小，代谢越快伤害也越小。因此，喝白酒，也要掌握一定的方法，尽量用小杯喝，不空腹喝酒，喝白酒时尽量多喝矿泉水。
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