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央视曝光:有的白酒成本5块卖300,行业遮羞布该撕了
作者：本站编辑
2026-05-18 09:41:34
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央视曝光:有的白酒成本5块卖300,行业遮羞布该撕了点击蓝字 关注我们 很多人喝酒喝了十几年，到现在都没搞明白一件事：一瓶卖两三百、三四百的白酒，真实成本到底是多少？ 央视不止一次曝光过白酒行业的成本真相，只是大多数人看完就忘，买酒时照样被包装、广告、故事牵着走。 今天用最直白、最现实的话，把白酒从出厂到你手里的账算清楚。 先讲最核心的：纯粮酒≠贵，酒精酒≠不能喝，贵的酒≠成本高。 市面上绝大多数白酒，成本结构其实非常透明，先算一瓶普通白酒的硬成本。 粮食酒的原料，无非就是高粱、小麦、水、曲药。 一斤高粱的价格，长期稳定在一两块钱。按照正常出酒率，三斤高粱出一斤酒，再加上水电、人工、储存、包装，一瓶500ml的纯粮固态法白酒，裸瓶成本也就10块上下。 就算是工艺好一点、酒厂规模大一点，加上管理成本，出厂价也很难超过20块。 那些包装豪华、盒子巨大、瓶子好看的，成本高在哪里？ 高在包装。一个普通彩盒几块钱，上档次一点的十几块，再配个手提袋，总成本也很难超过30块。 也就是说，一瓶包装不错的纯粮酒，从酒厂出来，顶天也就四五十块钱。 那为什么到你手里，就变成198、298、398了？ 钱不是花在酒上，是花在渠道、广告、营销、利润上。 一级经销商拿货，加价。 二级批发商拿货，再加价。 烟酒店、超市上架，再加价。 再加上品牌宣传费、明星代言费、直播间坑位费、平台抽成，一层层叠上去，价格自然就翻了倍。 更夸张的是酒精酒。食用酒精、水、香精、香料一勾兑，几分钟就是一瓶酒。这种酒的原料成本，真的可以低到5块钱以内。 然后换个高大上的名字，设计一个唬人的包装，打上“纯粮酿造”“原厂直供”“厂家直销”，直播间一喊，扫码价1288，活动价198，一堆人抢着买。 不是说酒精酒就一定不能喝，只要符合国标、正规生产，喝了不会立刻出问题。 但问题在于，很多人是用纯粮酒的钱，买了一瓶酒精酒。这才是最坑的地方。 央视曝光过不止一次：某些酒厂，打着“纯粮”“窖藏”“老酒”的旗号，实际就是食用酒精+香精+水，成本极低，利润极高。 更有甚者，连执行标准都敢乱写，把固液法、液态法的酒，当成固态纯粮酒卖。 很多人买酒，只看三点：包装好不好看、名字够不够大气、扫码价高不高。 这恰恰是商家最喜欢的。 包装越浮夸，利润越高；名字越玄乎，越好忽悠；扫码价越高，越能满足面子。 真正懂酒的人怎么选？ 不看包装，不看故事，不看扫码价，只看执行标准、配料表、工艺。 1.配料表只有粮食和水，大概率是纯粮酒。 2.执行标准GB/T10781.这类，是固态法白酒。 3.一旦出现“食用酒精”“食用香精”，就是液态法或固液法。 这不是什么秘密，是国标规定，公开可查。可就是这么简单的东西，很多人一辈子都没去看过。 有人会说：大牌酒卖得贵，是因为品牌、历史、工艺、储存时间。 这话没错。品牌有溢价，老酒有价值，茅台、五粮液这类头部品牌，有其稀缺性和金融属性，不能简单用粮食成本去衡量。 但问题是，绝大多数人喝的，根本不是这种级别的酒。 更多人日常喝的，是100—300元价位的酒。 这个价位里，一半以上的酒，真实成本都在50块以内。 你多花的那两百块，买的不是酒质，是广告、渠道、包装、面子。 白酒行业最可怕的不是成本低，而是信息差。 酒厂知道成本，经销商知道成本，唯独消费者不知道。 于是就有了一套完整的话术：窖龄多少年、山洞储存、古法酿造、大师勾调、非遗传承…… 听着很厉害，其实很多都是标准化生产，成本并没有高到哪里去。 不是要否定整个白酒行业，正规大厂、良心品牌依然很多，他们踏踏实实酿酒、明码标价，靠品质吃饭。 但也必须承认，行业里确实有一批人，靠信息不对称收割普通人。 对于我们普通人喝酒，记住三句话就够了： 1. 贵酒不一定好，好货不一定贵。 2. 包装越豪华，越要多留个心眼。 3. 配料表和执行标准，比任何宣传都靠谱。 喝酒是为了开心、应酬、解乏，不是为了交智商税。少信故事，多看实质；少看包装，多看配料。 当你能一眼看穿一瓶酒的真实成本和档次，你就会发现： 白酒根本没有那么神秘，也没有那么贵。 真正坑人的，从来不是酒，是那些藏在价格背后的套路。 每日分享更多的酒水知识，教你从酒花、挂杯到口感，一眼辨真伪、精准识好酒，告别买酒踩坑烦恼，稳稳喝上纯粮好酒！ 这是一个专注酒水的频道，少喝酒，喝好酒，舒心选酒，安心品酒！回复加入“酒商群”。 公众号关注 酒商群 互助交流群 获取更多酒水行业深度分析与科学选酒指南，让您远离酱酒市场套路，轻松选到优质纯粮酱酒，做懂酒、会选酒的消费者。
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