（湖北茶叶网消息）近日，湖北十堰市房县弘和茶业有限公司抹茶生产线正式投用。这不仅是房县抹茶产业实现从无到有的标志性突破，更是当地茶产业打破传统发展模式、进军新式茶饮赛道，推动产业提质增效的关键一步。
图为抹茶加工生产线
走进弘和茶业抹茶生产车间，清新的茶香扑面而来。满载新鲜青茶的运输车驶进厂区，鲜叶被直接倒入茶叶池，经传送带进入储青仓，随后通过鲜叶摊青、切片、杀青，到梗叶分离、烘干、精细研磨等一系列全自动化流程，鲜嫩的茶叶鲜叶就变成了比面粉还细的粉末。“这条生产线每天可加工鲜叶1.5万斤，预计年产能150吨，可实现年产值3000万元。”弘和茶业负责人昝明介绍。
图为色泽翠绿的抹茶粉
作为深耕本地茶行业多年的茶人，昝明亲历了传统名优茶市场红利的收缩，深知茶产业转型升级刻不容缓。去年，他专程赴浙江考察，敏锐地捕捉到了抹茶产业的巨大潜力。“房县生态环境优良，茶叶原料品质上乘，完全符合抹茶的高标准种植要求。而且抹茶应用场景极广，覆盖饮品、甜品、食品等多个领域，市场空间巨大。”昝明说。认准方向后，他果断投入700万元引进这条生产线，全力布局抹茶产业。目前，产品订单主要来自江浙地区，市场反响远超预期。
抹茶生产线投产，不仅推动当地茶产业从初加工迈向精深加工，更直接带动茶农增收，激活乡村产业发展新动能。
图为抹茶种植基地
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